西北区:赵献风 报道
为了解小微餐饮门店经营现状,倾听个体经营者真实诉求,2026年8月18日,五圣兴志愿者山西太原服务队4人,走进太原市迎泽区郝庄镇熊猫包点加工门店,开展实地走访调研,了解个体面点商铺的经营情况。
上午9点,志愿者一行来到店内,与店铺负责人苏标亲切交流。苏老板介绍,这家面点门店已经开业4个月,每日可加工8袋面粉,主打枣花馒头、奶油馒头等多款特色面点。店内馒头售价2元一个,包子2.5元一个。
门店占地面积70平方米,每年房租开支18万元。店家坚持采用纯碱制作面点,主打健康食品,制作流程不添加防腐剂,用心制作各类早点。店铺客源稳定,积累了众多忠实回头客,销售情况平稳。苏老板表示,开店的初衷就是让消费者吃上安全放心、营养可口的手工面点。志愿者认真倾听商户经营诉求,实地查看面点加工操作环境,对健康面点制作有了更多了解。
此次调研,拉近了志愿者与小微商户之间的距离,也为后续更好服务基层个体经营者打下坚实基础。