七夕的饽花忘不掉

（散文）

文/于周波

七夕，这个充满浪漫与神秘色彩的节日，总是在夏日的微风中悄然来临。当我在集市上看到那一袋袋摆放整齐的饽花时，童年的记忆如潮水般涌上心头，那些关于七夕的欢乐时光，仿佛就在昨天。

童年时代，七夕是孩子们最期待的节日之一。每当七夕临近，孩子们便会兴奋地在东邻西舍间穿梭，借榼子磕饽花。那时候，榼子可是稀罕物，一家有了，邻里都来借，互通有无，我去你家借“金鱼”，你到我家借“小篓”。大家借的时候都小心翼翼，还的时候更是千恩万谢，生怕弄上尘土，埋汰了这宝贝。

那时，我虽然是男孩，但偶尔也和妹妹们一起去借榼子，看着她们与邻居们亲热地打招呼，说着笑着，心里满是欢喜。借回榼子后，家里便热闹起来。妹妹会围在母亲身边，帮忙准备磕饽花的材料。母亲会将白面、鸡蛋、白糖（有时也用糖精）拌在一起，揉成光滑的面团。那面团散发着甜甜的香气，让我们忍不住直咽口水。

接下来就是最有趣的环节——磕饽花。我们围坐在面板前，眼睛紧紧盯着母亲的示范。母亲先将揉好的面团揪下一小块儿，熟练地揉搓成圆球状。然后，她把面团轻轻按压进榼子里，用手指仔细地将面团填满榼子的每一个角落，确保没有空隙。接着，母亲拿起榼子，手腕用力一磕，一个形状精美的饽花就出现在面板上。

看到母亲那娴熟的动作，我也禁不住跃跃欲试，可母亲却不让我动手，说这是女人的营生，男孩子别去学。可是我还是学着母亲的样子，揪下一块儿面团，可面团在我手中却不听使唤，不是揉不圆，就是按压不均匀。好不容易把面团塞进榼子，磕出来的饽花却缺边少角，模样怪异。妹妹在一旁笑着指导我：“哥哥，看你拙的，五个指头不分丫儿，别着急，看我的，面团要揉得紧实一些，授面的时候用点力。”在妹妹的鼓励下，我渐渐掌握了窍门，磕出的饽花也越来越像样了。

经过近一个上午的忙活，一个个形状各异的饽花陆续地出现在面板上。有花朵形状的，有金鱼形状的，还有各种可爱的小动物、小篓。

磕好的饽花放到炕头笼苫里开一会儿，等饽花开了、鼓起来了，母亲便开始煿饽花。母亲站在炉灶前，小心地掌握着火候，待生铁锅烧热后，便小心翼翼地将开好饽花放入锅中。母亲拿着戗子，不停地翻动着锅里的饽花，让它们均匀受热。不一会儿，饽花的边缘开始变得金黄，母亲继续耐心地煿着，不停地重复着同一动作，直到那饽花散发出诱人的香气，就出锅了。

我站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅里的饽花，不停地吞咽着口水。刚出锅的饽花热气腾腾，母亲会先放在一旁晾一会儿，然后递给我们。我迫不及待地咬上一口，那酥脆的口感和香甜的味道瞬间在口中散开，满满的都是幸福的滋味。

到了晚上，一家人围坐在天井里饭桌旁。桌上摆满了刚刚煿好的饽花，精心做好的几样菜肴，还有一些自家种的水果。月光如水，洒在天井里，给一切都蒙上了一层银纱。我们一边吃着饽花，一边听母亲讲牛郎织女鹊桥相会的故事。母亲的声音温柔而慈祥，仿佛把我们带进了那个遥远而美丽的神话世界。

七夕的夜晚，月光如水般洒在天井里，微风轻轻拂过，带来丝丝凉意。母亲娓娓道来，那声音仿佛带着神秘的魔力，将我们紧紧吸引。母亲讲到王母娘娘为了阻止牛郎织女相见，在他们之间划出了一条波涛汹涌的天河时，眼神中透着一丝忧伤，我们也都屏住了呼吸，沉浸在这悲伤的情节里。此时，一片薄云飘过，遮住了部分月光，院子里的光影变得斑驳起来。但母亲话锋一转，脸上又浮现出了欣慰的笑容，继续说道：“可牛郎织女的爱情感动了喜鹊，每年的七月初七，无数的喜鹊会飞来搭成一座鹊桥，让牛郎织女得以相会。”母亲的描述如此生动，仿佛我们能看到那座由喜鹊搭建的神奇桥梁，能看到牛郎织女在桥上相拥而泣，互诉衷肠。

母亲还告诉我们，在这一天夜深人静的时候，如果躲在葡萄架下，就能听到牛郎织女的窃窃私语。那时的我们，心里充满了好奇和期待，真的想要去一探究竟。如今回想起来，那不仅仅是一个动人的爱情故事，更是母亲传递给我们的对爱情的美好向往，对真善美的执着追求。

除了吃饽花，我们还会煿一些小一点的饽花，用绣花线串起来，我们把它叫作“串花”。第二天，我们满心欢喜地带着串花去学校。一进教室，就好似进入了饽花的“竞技场”。同学们纷纷拿出自己精心准备的串花，在教室里展示，比比谁的俊秀，谁的面白。眼睛里都闪烁着兴奋和期待的光芒。同学们都会为了自己的串花被夸赞而骄傲，也会为了别人的串花更漂亮而羡慕。

这个说，“看我的串花，每一个都小巧玲珑，而且面白如雪，绝对是最漂亮的！”他的饽花确实精致，一个个小巧的饽花整齐地串在红线上，就像一串珍珠。

不等她说完，另一个也不甘示弱，小心翼翼地捧着自己的饽花串，声音清脆地说：“我的串花虽然个头不大，但是形状独特，每一个都是爱心的形状，代表着满满的爱！”大家凑过去一看，果然那些爱心形状的小饽花格外引人注目。

而我也拿出了自己的串花，心里有些忐忑。我的串花是用蓝线串起来的，饽花的颜色微微泛黄，但是我觉得它们有着独特的质朴之美。当我展示出来的时候，同学们也发出了赞叹声：“这颜色看起来就香，肯定好吃！”

大家你一言我一语，争论着谁的饽花最俊秀，谁的面最白。整个教室里充满了欢声笑语，那一串串饽花在我们的手中传递着，传递着快乐，也传递着童年那纯真的友谊和美好的回忆。

如今，一转眼我已年过花甲。岁月的车轮无情地转动，带走了那些无忧无虑的童年时光。

现在的七夕节，早已没有了过去的热闹和欢乐。集市上或者面食店里虽然能买到各种各样的饽花，但却再也没有了童年时的那种味道。

孩子们不再对磕饽花感兴趣，他们整天就知道玩手机，打游戏，看抖音。对于七夕节的来历，他们也只是一知半解，甚至毫不关心。看着他们沉迷于虚拟的世界，我心中不禁涌上一阵失落。

曾经的七夕，是一家人围坐在一起的温馨，是邻里之间相互借榼子的情谊，是孩子们对传统文化的热爱和传承。而现在，这一切似乎都在渐渐远去，只留在了我们这一代人的记忆深处。

然而，我知道，时代在进步，社会在发展，有些东西注定会改变。但我仍然希望，在这个快节奏的现代社会里，我们能够停下脚步，回望一下那些曾经带给我们欢乐和温暖的传统节日，让它们在新的时代里焕发出新的生机和活力。

或许有一天，当孩子们再次听到牛郎织女的故事时，会被那份真挚的爱情所感动；或许有一天，他们会放下手机，走进厨房，亲手磕出一个个充满爱意的饽花。

七夕，这个古老而浪漫的节日，愿你永远在岁月的长河中闪耀着光芒，照亮我们心中那份最纯真的美好。