我 的 故 乡
作者：刘倩倩
（一）济宁的秋天
立秋刚过，回到济宁金乡故里小住。徜徉奎星湖畔，静静感受济宁秋日独有的澄澈与温柔。
傍晚，沿青石板路环湖漫步。湖畔垂柳轻扬，蝉鸣与蛙声此起彼伏，清爽晚风拂过湖面。秋栖于何处？世人看不见它的踪影，我却深知，它藏在一缕清风中，一片苇叶间，一弯初升的月牙之上。
此地四季泾渭分明。立秋一临，盛夏溽热悄然消散，凉风扑面而来。古人总结的二十四节气，精准勾勒四时轮转，蕴藏自然大道，令人由衷叹服。
文峰塔临水而立，湖面碧波澄澈，岸边芦苇青葱欲滴。夜色渐浓，灯火与月光交融，湖面漾开柔和光晕。垂钓者静坐岸边，锦鲤自在游弋；蜻蜓轻点水面，不时栖落鱼漂之上，动静相生，处处洋溢秋日生机。
暮色四合，一只蜻蜓翩然而至，轻轻落于我的掌心。这份来自生灵的信任，温柔治愈，动人于心。
缓步踏上归途，青石小径间已有落叶悄然飘零。一叶知秋，一幅天高云淡的秋日长卷，正徐徐铺展。
我爱济宁的秋天。
(二)故乡的一碗白粥
“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”漂泊在外，最难忘怀的往往是家乡朴素的烟火滋味。不必是山珍海味，无需半点荤腥，食材朴素到极致，最让人惦念的，便是一碗金乡白粥。
在家乡，人们干脆直接称它为“粥”。它与别处的粥截然不同，不是能看到米粒或谷物的稀饭。金乡的粥，是一种乳白色、顺滑，入口爽滑细糯，自带淡淡谷物焦香的非遗糊粥。
金乡白粥原料只有小米与黄豆，选材讲究，制作工艺繁复。主料选用金乡马庙金谷小米，色泽金黄、香浓黏稠。头天下午，小米泡软磨浆、过筛澄放一夜；黄豆浸泡后，次日五更打磨成豆浆并滤除杂质。
旺火将豆汁煮沸，搅匀澄放一夜的米糊，缓缓下锅。沿着一个方向搅拌均匀，遵循“三开锅两开萝”。用特制的大马勺，一勺一勺地把粥扬起，称为“扬粥”。撇净浮沫，关火，一锅白粥便烹制完成。
粥盛入保温粥缸即可出摊。正宗金乡白粥看着稀、入口稠，油条泡粥、小煎包配粥，是当地人经典搭配。粥要转着圈儿喝，一只手捧碗，手腕一转，嘴一吸，“呼噜呼噜”，很快一碗粥就进肚了。
民间常说，清晨喝上一碗正宗金乡粥，一上午不觉干渴。粥里的谷物胶质锁住水分，温和滋养，消去燥意。一碗朴实无华的白粥，盛满人间烟火，沉淀着金乡代代相传的生活智慧。
刘倩倩，女，80后，山东金乡县人。山东省散文学会会员，济宁市作家协会会员。作品散见于《齐鲁晚报》《济宁晚报》等。《忆祖父刘效骞——抗战期间的“五件小事”》，获纪念抗战胜利80周年“永胜杯”全国文学作品大赛，散文组二等奖；作品《泰山》获第三届“春光杯”生态文学大赛一等奖；《白鹭凌云》获第三届白鹭杯年度新年文学创作大赛二等奖；《阅兵有感》获盛世阅兵·礼赞强国（2025）全国文学作品大赛，诗词组金奖；《世界文学》签约作家。
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