水仙花酒寄乡情
文/刘孟领
近日,从驻地邢台回老家巨鹿县参与老同学孩子的婚礼,喜庆热闹的场面,精致好喝的水仙花酒,酒香漫开,有滋有味,笑语盈盈间,勾起我当年物质匮乏年代凭票购货的深情记忆。
这一壶水仙花酒,是刻在巨鹿人骨血泪的家乡味道,是跨越半个世纪依旧不改的岁月醇香。生于斯、长于斯的巨鹿人,无人不知水仙酒香,无人不惦这一口故土纯粹。它从时代深处走来,在这几代人的清贫记忆里,藏着一座小城的烟火过往。
彼时岁月朴素,物资稀缺,寻常吃食尚且珍贵,一杯好酒更是遥不可及的奢望。在那个计划经济的岁月里,新中国成立不久,祖国一穷二白,经济不够发达,生活比较困难,如果能购得巨鹿特产水仙花酒,那真是一种享受。物美价廉的水仙花酒,在当时是远近闻名的抢手好物,就是在首都北京、或者天津大都市里,都得凭票供应,限量配发,有钱无票,亦难求得一杯。
薄薄一张酒票,是当年最珍贵的凭证,被人们小心翼翼揣在贴身衣兜,视若珍宝。逢年过节,婚寿喜事,亲友登门,能摆上一瓶水仙花酒,便是乡里最体面的款待、最隆重的心意。那时,巨鹿酒厂门前常常是长队绵延,一人一票,一物难求,多少人盼之久久、惜之隐隐。一杯水仙酒,盛满了清贫岁月的欢喜,慰藉了艰苦日子里的人心,是老一辈巨鹿人最深刻、最温暖的时代印记。
时光流转,山河换新。数十年风雨倏忽而过,物质贫乏年代早已被时代繁华所代替,当下物质丰盈充裕,各类佳酿琳琅满目,随处可购。曾经一票难求的水仙花酒,早已褪去了限量稀缺的时代底色,岁岁酿造,持续飘香,稳稳伫立在故土烟火中,从未缺席巨鹿人的四季日常。
与老乡围坐小酌,越发感觉水仙醇香。酒液清澈温润,粮香纯正绵长,入口绵柔不烈,回味甘甜悠长,是记忆里丝毫未改的老味道。一席故人,一席旧话,一杯老酒,我们聊着往昔岁月,说着家乡变迁,忆着年少旧事,欢声笑语萦绕席间。酒入喉,暖入心,所有的奔波疲惫,尘世喧嚣,都被这一缕故土酒香温柔消解。
世间的名酒有万千,或醇厚浓烈,或华贵高端,可在巨鹿游子心中,皆不及这一盏水仙老酒。我们都知道:他乡的酒,饮的是滋味;故乡的酒,饮的是情怀。历经数十载岁月洗礼,水仙花酒依旧坚守古法,粮食酿造,初心不改,本味如初。它不追逐浮华盛名,只默默扎根巨鹿沃土,陪伴一方百姓岁岁年年。
水仙花酒,见证过贫瘠年代的珍贵期许,陪伴着繁华岁的烟火寻常。一代人有一代人的岁月,一杯酒有一杯酒的初心。它是巨鹿的岁月符号,它是游子的乡愁记忆,它是老乡之间最温暖的情分纽带。
归乡有酒,故人有情,岁月有香。半生奔波,高兴归来故里,和故人共饮一壶水仙。酒酿入暖,岁安情长,这缕绵延半生的巨鹿酒香,终将岁岁相传,忆故乡烟火,暖人间流年,共小酌怡情,均微醺恰好。
这才叫——
巨鹿甘泉酿玉浆,
水仙佳誉满邢襄。
粮融泥窖醇香郁,
味入襟怀雅韵长。
物美何需夸贵价,
情真最喜佐壶觞。
故人把盏谈今昔,
一缕清芬忆旧章。
作者简介:刘孟领,笔名孺子牛,男,1954年生人,大专学历,中共党员,原籍河北邢台巨鹿县。本人自幼爱好中华民族传统文化,尤爱文学和书法艺术,现为中国散文学会会员、《中国文学作家》签约作家,河北省文学艺术研究会会员,邢台市作家协会会员,襄都区作协常务理事,邢台市书法家协会会员,中国文联大赛组委会授予“文化摆渡人”、“好作者”、入编当代文学网文化艺术人才库,北京巨匠丹青书画院授予新时代艺术先锋人物,并多次获