
文:李宝智


千水源头,一滴清泠自陇山之巅的岩缝间渗出,汇成溪流,绕过莽莽苍苍的林海。山风拂过,松涛如吟,而就在这片高旷的山坳间,藏着一片五味子的采摘园。园主闫满栋,便是这片土地上的守候者,他总说,这园里的每一粒果子,都是大山赠予人间的五味书卷。

踏入园中,首先撞入眼帘的是藤蔓交织的绿廊,细碎的阳光从叶隙间筛落,在地上投下斑驳的光影。一串串五味子垂挂下来,初看时像极了浓缩的紫玛瑙,熟透的果粒饱满圆润,在晨露中泛着温润的珠光。风起时,整座园子便漾开一阵清冽的果香——那香气不张扬,却带着山野特有的沁凉,仿佛把整个陇山的云岚雾霭都收进了一颗颗浆果里。
若摘下一粒送入口中,最先触到的是它薄韧的外皮,轻轻一咬,果浆便迸开来。那味道绝非单一的甜腻,而是层层递进的复杂交响——初觉是酸,像未熟的青梅在舌尖倏地一激,唤醒沉睡的味蕾;酸意未散,一丝清甜便从舌根悄然泛起,如山涧暗涌的甘泉,润泽而绵长;甜味尚在唇齿间流连,一缕若有若无的苦便从喉头浮上来,沉静而深邃,如品陈年普洱后喉间的回韵。紧接着,微弱的辛香在口腔中弥散,像山椒掠过,带着暖意;最后,余味里竟有一丝极淡的咸,那是矿物质与山风共同沉淀的味道,如汗渍浸透的衣衫,带着阳光与土地的记忆。


这酸甜苦辣咸,何尝不是人生的注脚?少年时,我们追逐酸涩的梦想,每一次失败都像咬破一颗未熟的果子,眉头紧蹙却不肯松口;中年奔波,在辛劳中尝到丝丝回甘,方知甜从苦中来;而暮年回望,那些沧桑往事皆化作绵长的苦味,却因时间的沉淀而显得醇厚。辣是生命中的激情与偶然的灼痛,咸则是汗与泪的总和——五味交织,方成完整的一生。正如这园中的五味子,它不偏袒任何一种味道,而是将它们平等地揉进同一颗果肉里,教人在舌尖上参透生命的全貌。

而药理之道,更显自然深意。五味子自古入药,因其五味对应五脏——酸收肝气,甜养脾土,苦泻心火,辛散肺郁,咸补肾精。现代科学亦证实,它富含木脂素与有机酸,能安神定志,护肝降酶,增强免疫,更有“生津止渴、敛肺滋肾”之效。每至盛夏,山民采其藤叶煎水,可消暑乏;秋冬则以干果入膳,温养元气。这小小的浆果,既是大地的味觉图谱,亦是人体的调和之师。
夕阳西下时,整片园子被染成琥珀色,闫满栋的身影隐在藤架深处,仿佛与山融为一体。千水依旧在远处潺潺,陇山的脊背在暮色中愈发苍劲,而这满园的紫玉,正静静地孕育着下一个轮回的五味——酸的警醒、甜的慰藉、苦的智慧、辣的勇气、咸的诚实,它们将再次在舌尖绽放,提醒每一个经过的人:人生如五味,调和方得圆满。

作者简介:李宝智,陕西省千阳县张家塬镇曹家塬村人,农民,中共党员;1998年毕业于陕西省农业广播电视大学果树专业,有六项发明专利及三个研究课题,为农民科技专家,农艺师职称,现任杨凌生'态农业促进会副会长。热爱文学,为宝鸡市杂文散文家协会会员,作品散发各公众平台。
千阳县“见义勇为” 先进个人, 2013年入选“全国好人榜”;多年获得宝鸡市老科学技术协会“学术金秋”活动论文奖;分别多次获得市县镇不同荣誉称号与表彰。


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