华东区：陈淑英 报道

      老坊烟火浓，油香溢乡土。2026年8月23日，五圣兴志愿者宜兴屺桥服务队6人，前往周铁镇学前东路，走访高老板经营的老式榨油作坊，感受传统民间榨油手艺。

       这家本土榨油作坊已有四十余年历史，经营状况红火。作坊使用老式榨油设备，可加工黄豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等多种食用植物油，各类油料都有专属的榨制工艺。

       高老板向志愿者细致介绍不同油料的加工要点与市场行情。黄豆百斤出油9‑10斤，售价18元每斤；芝麻百斤出油50多斤，售价25元每斤；花生百斤出油40多斤，售价20元每斤；菜籽百斤出油35‑40斤，售价11元每斤。其中芝麻油风味醇厚，广受群众喜爱。他还分享民间生活小妙招，黄豆油油沫搭配老冰糖可缓解咳嗽。

       凭借实打实的传统工艺，作坊口碑远播，不少游客专程前来选购现榨农家食用油。

       一炉烟火，一味醇香。老坊经营者坚守传统榨油手艺，留住本土乡土味道，让民间老技艺焕发新生。通过本次调研，志愿者深切体会到传统手作的匠心，也看到乡土特色产业蕴含的发展活力。