爸爸的味道

作者：乔世苓

　　婚前，老公煎炒烹炸样样不差。有言道，不会做饭的男人不一定是坏男人，但会做饭的男人一定是好男人。会吃不会做的梅，就这样嫁给了他。

　　婚后的一天，两人逛街路过一家烧烤店，梅想吃辣炒田螺，一看标价，一盘三十元。老公说：“咱不在这吃，回家我给你做。”梅满心不乐意，在心里恨恨地骂道：小气鬼，吃盘田螺都不舍得。回到家，他花十元钱从菜市场买回一斤田螺，搬来小板凳坐下，用小夹子一个个夹去田螺尾。梅看着，真是又好气又好笑：你还真不嫌麻烦，还不知道做成什么味道呢！等他忙活半天，把炒好的田螺端上桌，梅随意尝了一个，一个、再一个，竟停不下来。田螺尾去得恰到好处，嘴轻轻一吸，完整的螺肉便入口，微辣的口感分寸刚好。一斤田螺，梅不知不觉吃掉了大半。

　　家常炖炒，他样样用心。寒冬腊月，他买回羊头，焯水、冲洗，细心切成细碎肉丁。旁人看着繁琐，他却乐在其中。一家人围坐餐桌，热气腾腾，吃得浑身冒汗，他的心里也暖洋洋的。逢年过节，他也常买回猪头，仔细收拾卤制，满屋飘着醇厚肉香。一个猪头吃不完，他便分装几份，让儿子、儿媳带回家慢慢品尝。儿子总笑着夸赞：“老爸卤的猪头肉，别有风味！”

　　有一次，他精心烹制一道拿手菜，满心期待儿孙惊喜的神情，可抬眼望去，只见儿子、儿媳眉头微蹙。他连忙尝了一口，才发现忘了放提味的佐料，瞬间脸色由晴转阴，满心失落。他总觉得，儿子、儿媳伏案劳心、工作费神，总想变着花样做些可口饭菜，为他们补充营养，让他们精力充沛。孩子吃得开心，他便心安欢喜。看着他沮丧的模样，儿子、儿媳连忙宽慰：“爸，您为我们做了太多可口的饭菜，这点小事不算什么。下次，换我们做给您吃。”听着孩子暖心的话语，他的眉眼才慢慢舒展。

　　后来，他在电视上看到牛杂广告，心动之下网购了一盒，品尝过后，却觉得平平无奇，只当是偶然。

　　那日，他去快递站取件，工作人员极力推荐一款速冻羊杂，说网上好评如潮。听闻此言，他动了心思，想着给家人换换口味，当即订购了两袋。接下来几天，他满心期待，盼着熬出鲜美的羊杂汤。古语说，好饭不怕晚，他耐心等候。

　　第三天快件终于送达，恰逢周六。他立刻打电话，让儿子一家回来品尝这口碑爆棚的羊杂汤。

　　儿子一家欣然前来。正午时分，老公将热气腾腾的羊杂汤逐一端上桌。儿子满心期待，觉得这网购羊杂汤定胜过家常味道；老公也暗自琢磨，想学着做法，日后做给孩子们吃。席间，小孙女一颗乳牙松动，正喝汤吃肉时，乳牙悄然脱落。儿子笑着宽慰孩子：“掉牙是好事，很快就能长出新牙。”

　　说着，他舀起一勺汤尝了尝，随即眉头紧锁，又夹起一块肉咀嚼几口，依旧觉得口感怪异，最终吐了出来。老公见状，连忙夹肉尝试，反复咀嚼，向来节俭从不浪费的他，也忍不住吐了出来。食材口感怪异、味道极差，让人难以下咽。

　　看着老公懊悔自责的模样，儿子、儿媳连忙轻声安慰。儿子诚恳说道：“爸，您别再网购这些食材了。网上再多好评，也比不上您亲手做的饭菜，那是独一无二、最温暖的爸爸的味道。”

　　简简单单一句话，让老公瞬间泪眼婆娑。半生辛劳、默默付出，能被孩子理解、体恤、珍惜，所有的辛苦劳累，都化作了心底最甜的暖意。

 

【作者简介】

        乔世苓，自1998年投身文学创作，以纪实文学为起点，多篇作品发表于大连市多家报刊，用文字记录真实与温度。后转而深耕小小说创作，虽自认未有大成，但始终坚守热爱，作品亦见于多家市级报刊。文学于她而言，是一生不渝的挚爱，纵使佳作寥寥，仍沉醉其中、乐此不疲，在笔墨耕耘中坚守初心。