华东区：杨明 报道

       烟火传承老味道，调研赋能促发展。为了解本土特色餐饮经营现状，助力地方美食品牌提质拓销，2026年8月29日，五圣兴志愿者江苏徐州鼓楼星火志愿服务队3人，实地走访晨阳羊肉馆，开展实体经济调研。

       晨阳羊肉馆刘勇老板深耕徐州伏羊饮食文化28年，拥有多项行业荣誉。尖椒毛肚、肚包羊肉获评徐州特色菜，门店斩获江苏省“舌尖上的美食”评选第一名，入选彭祖伏羊节甄选美食榜；云龙酱汁羊肉制作技艺更是列入徐州市非物质文化遗产，是本地颇具口碑的老牌餐饮店。 

      走访过程中，志愿者与商户细致交流，了解食材采购、经营客流及品牌发展规划，宣讲全国统一大市场相关理念，探讨预制产品开发、真空包装、线上外销等发展方向。店家希望传承徐州羊肉风味，打通更广销路，传播伏羊美食文化。

       下一步，服务队将持续走访本地实体经济商户，做好政策宣讲对接，助力本土特色餐饮拓宽发展路径，赋能地方实体经济稳步发展。