秋风掠过田野的时候,玉米就悄悄熟了。
夏日里绿油油的青纱帐,慢慢换了模样。挺拔的玉米秆褪去了鲜嫩的翠绿,染上沉稳的墨绿与浅黄,笔直地立在田埂之间,像一排排坚守的卫士。层层包裹的玉米皮,从紧实的青绿,慢慢变得松弛、泛黄,边缘微微卷起,像是大自然轻轻掀开面纱,露出饱满的果实。
最动人的是玉米穗子。熟透的玉米,顶端的缨子彻底干枯,变成褐红色的绒须,轻轻一碰就簌簌掉落。剥开层层薄衣,饱满的玉米粒紧密相拥,颗颗圆润饱满,金黄透亮,像被秋日的阳光细细打磨过,透着温润的光泽。指尖抚过粒粒玉米,坚硬紧实的触感,是土地酝酿一夏的厚实与丰盈。
玉米熟了,田野便热闹起来。清晨的薄雾还未散尽,田间就响起了清脆的掰玉米声。农人穿梭在玉米行间,抬手、弯腰,伴着清脆的咔嚓声,一个个沉甸甸的玉米被摘下,随手丢进竹筐、麻袋里,闷实的落地声,是秋日最动听的丰收乐章。阳光慢慢爬高,洒在金黄的玉米堆上,整片田野都浸在暖融融的气息里。
田埂上、院坝里,随处都是晾晒的玉米。一排排玉米挂在屋檐下,一串串、一挂挂,金黄耀眼,随风轻轻摇晃,成了乡村秋日最别致的风景。阳光日复一日地晾晒,褪去玉米多余的水汽,留住大地最纯粹的香甜。空气里飘着淡淡的谷物清香,质朴、醇厚,治愈着整个秋日的喧嚣。
儿时最盼玉米成熟。刚掰下来的嫩玉米,带着田间最新鲜的气息,剥干净、洗透彻,放进锅里清水蒸煮。不多时,热气裹挟着清甜的香气漫满小院,剥开温热的外皮,咬上一口,软糯香甜,汁水充盈口腔,是独属于秋天的原味清甜,也是刻在心底的童年滋味。
玉米熟了,秋风渐凉,暑气散尽。这沉甸甸的金黄,是土地的馈赠,是耕耘的回报,是乡村最朴素的欢喜。一季耕耘,一季收获,平凡的田野里,藏着最踏实的幸福,也藏着秋日最温柔的圆满。
责任编辑(王帅)
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