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丝 瓜 和 羊 奶
清早起来，门厅桌子上放着丝瓜和羊奶，这两个风马牛不相及的物件，瞬间让我心潮彭拜，万千思绪泛上了头。
听母亲说：丝瓜是邻居婶娘送来的，羊奶是养羊的同学送来的。
我知道，婶娘门前有一块空地，说是一块地，其实就是村上以前栽树留下的一个树坑。清明前后，我看见过婶娘在这里种丝瓜。
下好种子，蒙上薄膜，浇满清水。一日、两日、三日过后，一丫嫩绿的新苗顶开泥土，悄悄透出土面。待到秧苗渐渐拔高，婶娘又细心为藤蔓插上竹竿，供它向上攀援。有虫肆虐时，她在桶里泡点叔父的旱烟头，用烟汁水浇洒叶面，开花坐果后，看着一天一天变长的丝瓜，左邻右舍知道又有新鲜丝瓜吃了。
“自家种、自家吃，方便新鲜，不打农药，干净无毒。”这是婶娘常给邻居丝瓜时说的几句话。
朴实无华的语言，发人深思的情感，本真生活的理念，在她的心中这么简单，那么纯洁。
望着满架盛放的金黄色丝瓜花，我的心中充满了乡村独有的安宁和美好，乡间的早晨格外清爽。
丝瓜，也叫天罗、布瓜，属葫芦科一年生攀缘草本。在关中农家院落随处可见，嫩瓜入菜，长老风干，能刷锅洗碗，亦可入药通络。《本草纲目》记载：丝瓜甘平无毒，清热化痰、凉血解毒，通脉络脏腑。自抽芽至枯老的丝瓜，一身都能为人所用，便利万家。我爱吃丝瓜，更爱婶娘一家人。
“快回来吃饭！”妻子的一声呼唤，惊醒了沉醉在丝瓜花海中的我，回头走进了门厅。
望着桌上浓香醇厚的鲜羊奶，一家人不由得又说起送奶的同学群会。
群会是和我一同长大的发小，当年因高考落榜，未能如愿上岸。人大气厚道，勤劳朴实，聪慧好学，多才多艺，会书法能写诗歌，儿子婚礼上，他竟用文言文自撰了答谢辞。
按村里辈分排算，群会长我几辈，本该尊称为“爷”，可他日常总是笑着说：“咱们是同学，年龄相当，不论辈分，直呼名字，亲近自然。”
群会的父亲张怀德是村里六七十年代供销点的售货员，他个头高大，慈眉善眼，纯朴厚道，村里人都叫他“蕞爷”。尽管“蕞爷”高寿离世多年，乡亲们还时不时提及他老人。
我记忆中的代销点设在大队箍的窑洞中，主要工作是代售生活用品和收购农产品。白天社员忙于下地干活，人不多，晚上才有时间来买油盐酱醋、洋火洋碱等日常用品。
怀德老人不管时间迟早，总是一脸笑呵呵。人善、心好、性子柔，得人爱。
有次摸着我的头说：“乖娃，好好念书、要听话！”
有天夜里，我还糊里糊涂地吃了几口他炒的土鸡蛋。后来才知道土鸡蛋是代销点收购的鸡蛋装箱时不小心碰破的。那时我刚上小学，和在大队值班的父亲一起住在代销点旁边的窑洞里。
现在，村里人常说：“群会兄弟几个性子好，承袭了蕞爷老人厚道善良的优秀品德！”
《论语·里仁》有言：“君子怀德，小人怀土。”意思是说：君子常怀道义仁德，铭记旁人善意，知恩向善。
几年前，群会在村子北边建起了奶山羊场，靠着起五更、睡半夜，苦苦经营了多年，现在发展成有规模的奶山羊场。
日复一日、年复一年，拾掇青草喂养奶羊是他一直坚持的原则。
“不管如何辛苦，咱都必须确保奶源质量稳定可靠稳定。”
“构树叶子喂养产奶多、奶味香！”这是我从他处学到的知识。
今天，这碗热腾腾的羊奶，就是群会送来的山羊奶。只要我的车子停在门口，群会便知道明早要喝羊奶的人回来了……
《本草纲目》记载：羊奶甘温，益五脏、补虚劳、润心肺。脂肪颗粒细小，相较牛奶更易消化，钙质丰富，适合肠胃偏弱的小孩、老人食用。刚挤出来的鲜羊奶浓白香厚，煮沸之后，便是乡间千金难觅的滋养品。于我这样的慢性胃病患者来说，更为稀罕。
酒楼菜品丰盛，包装食材琳琅满目，调料齐全，可有些滋味，再多的钱财也买不到。这是乡土独有的珍品美味，唯有身在家乡，才能品尝到这份家乡味。
清晨现挤的羊奶，带着田野青草的淡香，煮沸下肚，温润滋养，远非工业化盒装奶可比。
门前架上的鲜嫩丝瓜，现摘现炒，清甜软滑，入口润香。
农家自制的野菜浆水，柴火灶打出的搅团鱼鱼，酸辣开胃，消解暑气，三伏天令人陶醉。
古村的桑椹果、沟边的枸树桃、门前的麦黄杏、厅院的甜柿子、田埂的麦壶瓶、村口的皂荚核、偷来的甜梨瓜，还有……每一样都是旧时孩童们专属的美食。
四时风雨，黄土厚养，农家烟火历代弥升。这里没有响亮名号的吃食，却有无可替代的乡野土味。远离故土，少了乡间水土与亲人烟火，这份原汁原味便无法找寻。
天下珍馐，最能打动人心的是藏于心中的乡土味。它裹挟着情愫，成了世间最难以寻觅的珍品。
2026年8月24日 于三马
