中国新农村融媒临朐讯

记者.宋文华

通讯员.王丽丽

仲秋时节，正是上林小米收获的季节，近日:新农村融媒记者走进临朐县山旺镇西王家沟村，层层梯田里沉甸甸的谷穗随风摇曳，金黄遍野，处处洋溢着丰收的气息。作为上林小米的核心原产地之一，西王家沟村依托得天独厚的火山玄武岩沃土，世代耕耘谷子，一粒金黄小米，已然成为带动村民增收致富、助力乡村振兴的特色产业名片 。

 西王家沟坐落于山旺古火山地质带，千万年前火山喷发造就了富含钾、钙、铁等多种微量元素的玄武岩沙壤土，土地有机质含量高。这里山高气爽，山泉活水灌溉，光照充足，昼夜温差大，为谷子积攒养分创造了绝佳条件。得天独厚的自然环境，让这片土地孕育出来的上林小米与生俱来带着独特品质优势。

 西王家沟种植谷子历史悠久，全村家家户户都保有种植小米的传统，当地村民坚持生态农耕，春谷生长周期长，不催熟、少化肥，遵循自然规律劳作。收获的小米颗粒饱满圆润、色泽金黄透亮。下锅熬煮之后米香醇厚，粥汁粘稠，表面浮起一层厚厚的米油，入口绵柔甘甜，营养丰富，老人、孩童、孕产妇都适宜食用，深受各地消费者青睐，不少北京等地客商慕名而来采购西王家沟原产地小米，让乡土好物走出大山，走向更远的市场。

小小一粒米，振兴大文章。如今西王家沟村立足上林小米本土优势，不断扩大种植规模，擦亮原产地品牌，把古老的农耕产业焕发出全新活力，让这一缕上林谷香飘向四面八方。