小河梨

刘超产

       “满宫明月梨花白，故人万里关山隔。”“樱桃谢了梨花发，红白相催。燕子归来。几处风帘绣户开。人生乐事知多少，且酌金杯。管咽弦哀。慢引萧娘舞袖回。”……无论是赞颂梨花的律诗，还是描绘梨子的绝句，这几首来自唐代言志咏物的杰出诗作，不由自主地让我的心绪一次又一次地萦绕在了故乡那小河里的梨园、梨树、梨花、梨子编织的诗意境况里。

       因为小河梨，我的故乡－－陕西省咸阳市礼泉县石潭镇上石村也小有名气；因为小河梨，从孩提时代起我的记忆中，就有了很多关于梨的动人故事。

      记忆最深刻、最久远、最流传、最入心的故事，莫过于明朝孝宗年间与清朝乾隆年间，位于村东头那巨大的南北走向的沟壑中的小河梨，曾经岁岁年年作为不可或缺的御品进贡朝廷。因而，已有800多年种植历史的上石村”响石潭”周遭的小河流域的“小河梨”，自古以来就享有“御梨”的佳誉美称。尽管长期以来，小河梨的品类在不断更新变化，但其酥脆香甜的口感，令人垂涎，使人贪婪，让人回味，叫人上瘾。所以，后来人们又给小河梨冠以“酥梨”的雅号！

       20世纪60年代，年幼的我有幸遇见了一次又一次、一拨又一拨、一回又一回从咸阳、从西安，从省内外已经记不清楚什么地方来的客人，他们带着对小河梨的憧憬而来，带着对小河梨的甜蜜印记而归。于是，在众人的羡慕与推介下，小河梨誉满四方，名震神州。

       再后来，无论我远在几千公里以外的天山脚下服役，还是在距离故乡数十公里的地方工作期间，时不时地会听到来自大江南北友人有关小河梨的动人传说、对小河梨的激情赞美、对小河梨的万般留恋以及对小河梨发自内心的殊深沉迷，还有一回又一回对小河梨的向往与回味、赞美与想念……所有这些点点滴滴的沉淀，奠定和丰富了我为故乡倍感自豪的一个宝贵动力源。

       其实，小河梨之所以经久驰名，是因为小河梨近5000亩的生长区域属于小河流域的两岸坡地，地势高峻，光照充足，加之两岸间的小湿地及闻名遐迩的响石潭瀑布、潺潺不息的天然泉水和丰富稀有矿物质的滋润，从而形成了小河梨独特的生长小气候、小环境和小优势。同时，又具有适合生长的红垆土壤，从“光、温、水、土”四个维度，共同铸造了这个誉满华夏的地理坐标产品－－小河梨。

      自古以来，名扬天下的小河梨不愧是“果中甘露子，药中圣醍醐。”其果实硬度≥4.5千克/平方厘米，可溶性固形物≥14.0%，总糖≥12.0%，总酸≤0.07%，膳食纤维≤3.1克/100千克，维生素C≥2.5毫克/100千克，钾≥130毫克/100千克，硒含量42微克/千克……这些源自自然界多种因素组合形成的品质特性，是“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒”及“梨生食清六腑之热，熟食滋五脏之阴”等药用价值和养生保健的绝佳搭配。

       “忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。尽管诗中是以梨花喻冬雪，但喻中含有广阔而美丽的意象，同时，字里行间又透露出蓬勃浓郁的无边春意。那么，当回春大地的时候，小河流域那花满枝头的梨树，又酷似满树白雪，整个小河流域弥漫着一阵阵的迷人梨香，一阵阵的蝶飞蜂舞，一阵阵的欢歌笑语。倘若适逢秋天观览小河梨美景，那摇曳的果实，那淡黄耀眼的色彩，还有那白云、飞鸟、泉水、沟壑、林草与一眼望不到边的梨树，交织构成的诱人风景，让人看上一眼，顿时心里总是满满当当的激动与陶醉，满满当当的憧憬与向往。一春一秋，花与果编织调配的景色，沁人心脾，令人兴奋，叫人感慨！尤其令人难忘的是当你秋季来到小河流域，看到微风中梨树摇晃的身姿，好像是在向人们致意；看到梨树成林的壮美景观，犹如一下子让人的心境沉浸在了对美好事物的追忆之中；看到树枝上一颗颗梨子在阳光里摇曳晃动，仿佛在欢迎慕名而来的远方客人……此时此刻，此情此景，不得不让人心醉情倾，又不得不让人心花怒放。特别是当你品尝那面色淡黄、肉洁如玉、皮薄核小、无渣多汁、浓甜如蜜的小河梨，刹那间，你的肺腑深处会有一种甜蜜幸福的感觉，你会立刻明白2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“礼泉小河御梨”实施农产品地理标志登记保护的缘由。

       小河梨，甜了一方山水，更甜了故乡人的心。因为，世世代代生活在小河流域故乡人们的幸福生活里，一直飘荡着小河梨那甜润的气息与味道！

       所以，不管怎么说，小河梨的甜蜜，还是百闻不如一尝！