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伊河汤汤,文脉绵长。根植伊川沃土的杜康酒,承载着河洛文明千年酿酒史,是洛阳地域文化熠熠生辉的经典IP。从上古造酒溯源,到汉魏诗文传扬,再到当代复兴振兴,杜康酒历经千年浮沉、几度荣衰,一樽佳酿里,装的是烟火民生,藏的是文化根魂,映的是时代变迁。
杜康酒始于东周、源起伊川,因酒祖杜康始创而得名,自古享有“进贡仙酒”之盛誉。其酒体清冽通透、醇香纯正、回味悠长,兼具饮用品质与养生价值,是当之无愧的历史名酒。千年前,魏武帝曹操挥笔写下“何以解忧,唯有杜康”,一句千古绝唱,让杜康从一方特产升华为华夏文人的精神寄托,成为刻入民族文化记忆的经典符号。
近代以来,杜康酒迎来历史性复兴机遇。1972年9月25日,日本田中首相访华,周恩来总理举行盛大宴会款待。席间田中首相十分高兴提到:天下美酒,唯有杜康。周恩来总理随后作出批示:复兴杜康,为国争光。为杜康历史名酒的进一步发展指明方向。随后国家冶金部访日代表团访问日本,伊川杜康酒厂专门为田中先生送了两盒杜康龟酒,并附了封信,除深表感谢外,还邀请他和他的子女在他认为适当的时候访问伊川县和伊川杜康酒厂……
经典之所以穿越时代,在于匠心赋能、美学加持。伊川县知名美术教师张汉超操刀设计、资深工艺师赵进才精心塑造的杜康经典宝莲瓶,成为一代人难以忘怀的时代记忆。瓶身以传统福字为基底,寄寓吉祥安泰;单线勾勒金樽形制,彰显名酒厚重底蕴;瓶身杜康行书题字庄重大气,辅以如意云纹、金花绽放纹样,搭配金线镶边与富贵不断头四方回纹图案,古朴典雅、风骨天成,兼具民族特色与东方美学意蕴,让器物有造型、有温度、有文化。
岁月流转,行业迭代,杜康酒历经鼎盛辉煌,也遭遇品牌纷争、市场波动。当前白酒行业整体遇冷,市场销售承压、产业效益放缓,是杜康发展面临的现实困境。越是行业低谷,越能看清:建筑无魂,只是砖瓦;佳酿无魂,只剩瓶罐。器物可复制,工艺可复刻,唯有文化内核、文脉底蕴,是品牌不可替代的核心生命力。
在文脉存续的关键时期,身为教育工作者的申利通,怀乡土深情、担文化使命,潜心创办杜康酒文化收藏馆。他不求名利、甘于清寂,经年奔走搜集、整理归档,将散落民间的老酒、老酒瓶、老酒标、获奖证书、老照片、文献史料悉数珍藏。一件件旧物、一页页故纸,定格了杜康的兴衰过往,留存了伊川酒业的集体记忆,为杜康文化传承守住了珍贵的实物根脉,让沉寂的岁月重新焕发温度。
随着多届全国酒文化博览会顺利召开,豫酒同仁齐聚交流、互通互鉴,为豫酒抱团发展、文化共荣搭建了优质平台,也为杜康立足新时代谋新篇、开新局提供了新思路、新视野。
研讨交流中,原地方史志专家李耀曾局长的追忆朴实真切、直击人心。他1979年求学郑州,初识杜康醇香,从此与本土名酒结下不解之缘。亲历过杜康一票难求、家喻户晓的鼎盛年代,他深知杜康之于伊川的特殊意义。多年来深耕文史编纂,主持编撰《伊川县志》《中国杜康酒志》,以严谨史料梳理杜康文脉、佐证名酒正统,为杜康品牌溯源、文化确权、产业发展奠定了坚实的文献根基。
邵兴国教授的发言立意高远、发人深省,为杜康文化振兴指明了根本路径。他深刻阐释,文化发展不能止于情怀、流于表象,贵在明道、守根、固本。做文化事业,要学习伟人的治学格局与实践智慧,分清权责、明辨事理,修为从心、立身从道、成事从根。仅有一腔热爱远远不够,唯有守正有道、知行合一,方能行稳致远。
邵兴国教授强调,发展杜康文化与产业,必须秉持“咬定青山不放松”的定力。要破除短视思维、摒弃暴发户心态,拒绝“独利自赢”的狭隘格局,坚守“一花独放不是春,百花齐放春满园”的共赢理念。当下“有情怀、无收益”只是阶段性现状,绝非文化传承的最终结局。新时代的振兴之路,贵在汇聚四方智慧、整合各界力量,借势借力、多维突破,坚定不移走文旅融合、文创赋能、文产共生的发展道路,让文化产生价值、让产业反哺文脉,实现双向赋能、互利共赢。


七律·杜康复兴感怀
千载醪风润洛川,浮沉几度续华年。
旧藏岁月留清韵,妙塑琼壶载雅篇。
坚守文脉培根本,共襄盛势破尘烟。
初心不负山河阔,古酿新生耀豫天。
【作者简介】:罗敬选,河南伊川人,教师。河南省诗词会员,市写作学会、洛阳市作协、市文艺评论会员,伊川作协理事,县知联会员。工作之余喜欢诗词、散文、书法等创作,时有作品发表。




