【特色美食】《灵台长面——三千载的麦香与乡愁》图/文：王彬（甘肃兰州）_西北城际头条

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26-09-08 13:48 8550阅读

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灵台长面

三千载的麦香与乡愁

图/文：王彬

当密须国的烽烟在史册里冷却

你从周文王祭天的灵台升

起像龙须坠入渭水的刹那

化作三千根银丝

缠绕着黄土高原的晨昏

冬小麦在灵台的褶皱里扎根

每一粒都藏着雪的重量

石磨转动时

麦香漫过城墙

碱水揉进面团的倔强

醒面的时辰里

祖先的呼吸在瓷盆中起伏

擀面杖压过时光的刻度

面皮薄得能看见月亮的纹路

刀刃游走如琴键上的手指

切出韭叶的春天

银丝的星群

滚水里绽放的莲花

是大地写给游子的家书

长面掠过舌尖的微凉

唤醒沉睡的味蕾

陈醋与辣子油共舞

红是丹霞的魂

白是云朵的骨

菜绿是塬上未谢的苜蓿

清汤里

倒映着母亲添柴的身影

一碗涎水面

盛着半生的漂泊

面条在唇齿间拉扯成线

一头系着老宅的炊烟

一头拴着异乡的窗棂

当最后一滴汤滑入喉咙

我突然懂得——

所有关于故乡的思念

都藏在这细、柔、长、筋、光的牵挂里

2026.09.08·兰州

作者简介

王彬，汉族，1969年3月7日生于甘肃省灵台县，军人出身。偶尔写诗、抒情，拒绝无病呻吟。著有诗集《曼妙尘缘》、《青草茵茵》、《岁月静好》、《淡酒疏桐》。现为中国诗人协会会员、甘肃省作家协会会员。现供职于甘肃日报报业集团。

编审：张建超

编辑：昌波

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