“滁州有双宝——山有琅琊，地有滁菊。”在江淮分水岭的独特水土滋养下，一朵传承千年的滁菊，正以“金心玉瓣、翠蒂天香”的卓越品质，书写着从皇家贡品到富民产业的传奇篇章。从早期滁县农科所的科研攻坚到金玉滁菊生态科技有限公司的现代化运营，几代人薪火相传，将小小菊花打造成为带动千家万户增收的乡村振兴特色产业。
薪火赓续，守护千年贡菊根脉
金玉滁菊的渊源可追溯至上世纪50年代的滁县农科所。彼时，受多重因素影响，早期滁菊品种出现退化，品质与产量均不稳定。为守护滁菊独有的保健价值，科研团队扎根田间，历经十年提纯复壮，成功培育出优良品种“滁菊一号”。该品种黄酮含量高出普通菊花32%至61%，硒含量高出8至40倍，牢牢守住了滁菊的独特基因优势。
1999年，滁州市滁菊研究所成立，专门从事滁菊新品种培育与高产栽培技术研究。2010年2月24日，研究所在改制基础上成立滁州市金玉滁菊生态科技有限公司，传统手工技艺由此完成标准化升级。公司旗下“金玉滁菊”品牌寓意“金心玉瓣，翠蒂天香”，先后荣获中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志产品、中国百强农产品区域公用品牌等多项荣誉，并两次在北京人民大会堂召开品牌推介会，获央视多个频道黄金时段宣传报道。公司严守国家地理标志种植范围，传承16道传统加工技艺，其“滁菊制作技艺”不仅入选安徽省非物质文化遗产，2022年被认定为省级非遗工坊，2026年更入选第八批中国重要农业文化遗产。
守正创新，老字号绽放时代光彩
最好的传承，是与时俱进的发展。在工艺端，传统滁菊加工依赖硫磺熏蒸保鲜，存在安全隐患。企业团队历时六年反复试验，成功研发气热杀青、热风循环脱水烘干专利技术，彻底摒弃硫磺熏蒸，既完整保留了菊花营养，又实现了规模化安全生产。
在种植端，企业将菊农经验转化为7项安徽省地方标准与1项国家标准，建立了标准化栽培体系。推广“滁菊一号”后，亩产提升50%至80%，让优质滁菊走向更广阔的市场。产品也不再局限于菊花茶，已拓展出茶饮、菊酒、口含片、保健枕、食品、文创六大类五十余款产品，覆盖多元消费场景。在销售端，企业线下布局景区、高速服务区，打造非遗展销体验中心；线上入驻各大电商平台，借助数字化手段传播非遗文化。
2026年2月，公司携滁菊花草茶、滁菊枸杞茶包、滁菊风味糕点等系列深加工产品，亮相合肥“乐购新春·福满超级皖”大型活动康养市集，受到广泛关注。
一花兴产业，菊香铺就振兴路
一朵小小滁菊，一头连着千年非遗文化，一头连着万千菊农的生计。企业推行订单农业，以保底价收购鲜菊，彻底解决了菊农的销售难题。近三十年来，累计推广滁菊种植22万亩，带动近4万户农户、9万多人次就业，菊农亩均增收5100元，户均增收15300元，累计带动农民增收9.8亿元。
公司通过“贫困户+企业”模式开展产业扶贫，并与南京农业大学、安徽农业大学等高校科研单位合作，建立“安徽南谯滁菊科技小院”等产学研平台，重点攻克种苗脱毒繁育、高产栽培等技术瓶颈。如今，滁菊已是滁州市花，亮相各大平台，成为滁州对外展示的亮丽文化名片。
匠心传承，数十载坚守铸就非遗薪火
这一切的背后，离不开一位关键人物——公司法定代表人、安徽省滁菊非遗技艺传承人龚建国。1959年10月出生于南谯区乌衣镇袁庄村的龚建国，上世纪70年代便跟随父亲种植销售滁菊。1996年师从洪计灵学习滁菊栽培加工技艺，2008年申报滁州市滁菊非遗技艺产品和第三代非遗传承人，2009年申报安徽省滁菊技艺非遗产品，2012年被评为安徽省滁菊非遗技艺传承人。
长期以来，龚建国坚持滁菊非遗技艺产品的守正创新，在非遗传承传播方面做了大量卓有成效的工作。2020年，他吸收刘小翠等为第四代传承人，目前已吸收和培养了来自滁州学院、滁州职业技术学院、宝山学校、滁州第四小学以及大柳镇、定远县张桥镇、全椒县十字镇等地的第五代传承人200多人。龚建国本人也先后当选为安徽省第11届、12届省人大代表，获评安徽省先进个人以及全国先进工作者。
面向未来，企业计划扩充2至3万亩标准化绿色种植基地，丰富深加工产品线，发展农商旅融合项目，开拓康养、新式茶饮市场，全力打造药菊老字号标杆。半世纪耕耘，千年菊香不息。金玉滁菊守护的不仅是贡菊技艺，更是江淮大地的农耕记忆。守得住千年匠心，方能开得出时代新花；扎根乡土沃土，方能行稳致远。未来，金玉滁菊将继续深耕滁菊产业，让千年菊香远扬，以一花之力助力乡村全面振兴。
编发｜刘国新
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