田彬

 

朋友聚会、日常请客，主动把点菜的权利让给客人，看似一件不起眼的小事，里面藏着人情世故，有时还能照出真实的人心。

 

不少人请客，习惯一手包办点菜。只按着自己的口味、自己的喜好下单，忘了有人不吃辣，有人牙口不好咬不动硬菜，有人有饮食忌口。菜端上来，就算不合胃口，客人大多不好意思多说，只能勉强应付，一顿饭吃得拘谨别扭。

 

主动把点菜权交出去，首先是一份尊重。每个人口味不一样，让大家挑选合心意的菜，兼顾众人的喜好，饭局的气氛往往更轻松融洽。也能显出你的大度随和，不事事都要拿主意、抢风头，不会让人觉得你强势霸道。还能避开不少麻烦：菜点贵了有人闲话，点得不合口味有人心里不快，把选择权交给大家，很多矛盾自然避开。当然放权不是完全撒手，可以适当提醒一句荤素搭配，照顾一下老人和忌口的人。

 

更有意思的是，点菜这件小事，常常能分出人的品性。

 

心里真有你的人，知道是你掏钱买单，会处处替你着想。点菜挑实惠够用的，量力而行，不会专捡名贵菜品。就算你一个劲说别客气，他也有分寸，明白挣钱不容易，不愿意让你无端多破费。这种人习惯换位思考，懂得体谅别人，是值得长久来往的朋友。

 

有的人就不一样，抓住有人请客的机会，毫无顾忌，专挑价格高的菜，海鲜、特色名菜一个劲点。只顾自己吃得痛快，只顾满足口腹之欲，压根不去想你的钱包，不在乎你的经济压力。他只看见眼前的享受，看不见请客一方的负担。

 

当然，不能单凭一顿饭就彻底给一个人下定论，有些人只是大大咧咧，考虑不周。但次数一多，差别就会十分明显。