作者 王祥志 阳威湘
坐落于城步苗族自治县南山牧场大坪的湖南南山牧业有限公司，是扎根湘西南苗乡、依托南方顶级高山生态资源成长起来的现代化全产业链奶业龙头企业。公司成立于2013年5月24日，法定代表人为邵阳市第十六届人大代表姚慧，注册资本7000万元，企业持续稳定开业运营，属大型规模企业，现有参保员工200余人，下设多处分支机构、对外投资三家企业，产业布局稳健完善。十余年来，企业立足南山牧场得天独厚的生态优势，深耕绿色奶业、科技创新、联农带农、文旅融合四大赛道，成长为国家级农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业，扛起了邵阳乃至湖南高山生态奶业发展的大旗。
得天独厚的生态资源，是南山牧业发展的核心底气。公司独家坐拥南山牧场23万亩高山苔地草原资源，这里平均海拔1760米，四季常青、空气纯净、水土优质，远离城市污染，孕育出全国稀缺的高山生态奶源。依托这一不可复制的资源优势，南山牧业构建起牧草种植、奶牛养殖、乳品精深加工、品牌销售、牧业工业旅游于一体的完整闭环产业链，彻底实现从“一棵草、一头牛、一杯奶”到全域产业的全链条自主可控。
为筑牢产业根基，公司高标准建设产业配套体系，布局20个标准化机械化挤奶站，配套建成30000吨液态奶生产线、6000吨低温奶生产线，同步布局高端奶粉生产线，年乳制品加工能力达数万吨，是全国少有的在高山之巅建成现代化乳品加工厂的奶业企业。同时，公司创新采用“公司+基地+合作社+农户”的成熟利益联结模式，通过长期稳定的鲜奶收购协议，带动全县3000余户农户参与牧草种植、生态奶牛养殖，有效拓宽群众增收渠道，激活乡村产业活力，成为城步乡村振兴的核心带动企业。
科技赋能是企业高质量发展的核心引擎。南山牧业始终坚持“科技兴奶、品质立企”理念，深耕产学研协同创新，先后与中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南省畜牧兽医研究所、兰州大学南志标院士专家工作站等多家顶尖高校、科研院所建立长期合作平台，聚焦牧草改良、奶牛生态养殖、乳制品研发、食品安全管控等领域开展技术攻关。
多年深耕创新研发，公司累计斩获50多项专利、注册80多项商标，技术实力与品牌底蕴持续夯实。同时，企业全面通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全体系、乳制品GMP、有机产品认证等多项权威认证，自建标准化产品检验中心，实现从奶源、生产、出厂全流程严苛质检，确保每一杯乳制品天然、新鲜、安全、健康。
依托优质奶源与硬核品质，公司打造出丰富多元的产品矩阵，培育“南山草原”“惟尊”两大核心品牌，涵盖有机纯牛奶、高端学生奶、巴氏鲜奶、0蔗糖酸奶、风味发酵乳、高端奶粉等系列产品。其中惟尊1888有机纯牛奶、醇酸奶、白桃风味酸奶等爆款产品广受市场认可，多款低温鲜奶、酸奶成功入选“邵阳红”优质农产品名录。作为国家学生奶定点生产企业，公司日均供应40万份学生奶，保障邵阳及周边数万中小学生的营养膳食，以安心品质守护青少年健康成长，形成“学生奶为根基、市场奶为拓展”的稳定销售体系。
在做强奶业主业的同时，南山牧业创新推进“奶业+文旅”融合发展，盘活南山国家公园生态资源，获批南山国家公园候选区特许经营权。公司打造集牧业观光、挤奶科普、研学教育、生态体验于一体的工业旅游新业态，开放现代化挤奶大厅、标准化生产车间，让游客近距离见证高山鲜奶生产全过程。2025年，企业成功获批省级工业旅游基地，年接待游客超10万人次，成为城步“高山生态文旅”的重要打卡地，丰富了县域全域旅游业态。
凭借稳健的经营实力、硬核的产品品质与突出的社会贡献，公司斩获多项重磅资质与荣誉，先后获评国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、湖南省奶业协会副会长单位、专精特新中小企业、创新型中小企业、产融合作制造业重点企业、A级纳税人等多项称号。资本市场之路稳步推进，2020年、2023年、2025年连续入选湖南省上市后备企业资源库，发展潜力备受认可。
立足新时代，南山牧业锚定高质量发展目标，布局未来产业升级。公司计划投资建设南方乳业智慧产业园，引入AI智能养殖、区块链溯源等数字化技术，推动传统奶业向智能化、数字化、标准化转型。同时持续依托南山国家公园生态IP，深化奶业、文旅、科普、研学多业态融合，持续擦亮湖南高山生态奶业名片。
十余载深耕不辍，初心如磐笃行致远。从一座高山牧场到一条完整产业链，从本土小微企业到国家级龙头企业，湖南南山牧业以生态为底色、以科技为支撑、以富民为责任、以品质为初心，不仅推动了城步奶业产业迭代升级，更以产业之力赋能乡村振兴、以匠心品质守护民生健康、以文旅融合激活县域经济，成为苗乡大地绿色高质量发展的标杆企业。
