赋以楼传，楼以文永
——宋俊忠《明湖楼赋》赏析
莫德顺
楼居胜地，形制凝清。俊忠先生《明湖楼赋》落笔历下明湖北岸，根植泉城名胜腹地。文章细述楼宇始建与重修始末，载录刘海粟大师题额之雅事，以精工骈句描摹飞檐枕水、黛瓦临波的古朴形制。楼依湖而立，景因楼增，尽揽历下山水灵秀，笔墨端庄沉稳，一地风华尽数凝清。
四时湖景，万象澄清。赋中铺展明湖四时朝夕之景，春鸥戏水，夏荷浮香，秋湖铺练，冬雪含光。北岸楼台凭栏望远，超然楼阁、历下古亭尽收眼底，华灯流影、湖秀流光交织成画。作者动静结合、虚实相生，将明湖四季变幻、晨昏盛态娓娓道来，一湖风月万象澄清。
湖鲜鲁味，气韵淳清。此赋跳出寻常写景窠臼，深挖泉城饮食文脉，立足北岸名楼，详述鲁菜古法与时令湖鲜。取材恪守自然时序，烹饪承袭齐鲁古方，尤以荷香鸭、湖船宴为一绝。湖韵融于珍馐，烟火合于风雅，质朴不浮华，醇厚见本心，一席滋味尽显文脉气韵淳清。
经营有道，德韵扬清。文中详叙明湖楼雅致庭堂、清幽雅阁，秉持以诚待客、以信立业的经营初心。承齐鲁敦厚之风，传礼仪温良之德，华筵藏雅趣，珍味含仁心。以一楼之经营，彰显一城之襟怀，于细微处见操守，于烟火中见德行，泉城雅韵代代扬清。
文赋抒怀，千古长清。全篇以名楼为载体，融山水、美食、人文、德品于一体，层层递进、立意深远。作者借楼咏史、借景抒怀，既赞明湖一时之盛，更颂齐鲁千年文脉之昌。文辞典雅，意境恢弘，寄山水长情、文化永续之深意，翰墨流芳千古长清。
2026.9.10.
明湖楼赋
作者 | 宋俊忠
历下古城，明湖之滨。有楼翼然，枕波卧柳，名曰明湖楼。肇建于癸亥，重光于己丑。歇山飞檐，玄瓦流光；刘海粟翁，耄耋题额，墨渖淋漓，气贯长虹。斯楼也，踞大明北户，扼泉城要津，纳千顷之汪洋，收四时之烂漫，诚齐鲁第一阳台也。
若夫登临送目，万象在旁。春水初生，凫鹭翔集；夏荷吐艳，香远益清；秋波澄练，皓月沉璧；冬雪初霁，寒玉生烟。凭栏而望，超然楼阁，历下亭台，皆在几席之间。至若华灯初上，水幕霓虹，明湖秀起，光影幻化，疑银河之泻地，若仙阙之临凡。此则楼外之大观，足以畅叙幽情者也。
然斯楼之胜，非独在山水之表，更在庖厨之实。主理鲁菜，融汇湖鲜，承宗法于古制，参新意于当今。取材必真，择时令之鲜；用物必精，求本源之粹。不时不食，顺天应人。此乃华夏之烹饪哲学，亦生活之审美法度。
尤有奇馔，名为“荷香鸭”。甄选佳禽，独取大明湖之晨露，采初绽重瓣之荷，裹鸭而卤，文火慢浸。成菜之时，色泽琥珀，骨酥肉嫩。入口则荷气氤氲，卤香幽邃，既无烤炙之燥，亦无辛辣之猛，唯余一缕湖上清风，万顷荷韵。以此较之西湖楼外楼之醋鱼，虽各擅胜场，然明湖楼之卤鸭，以水乡清气入馔，更见泉城风骨。二楼相望，一南一北，皆因湖而名，因味而显，共列中华名馔之林。
更独船宴之设，尤称奇绝。自仲春迄孟冬，发轫于明湖沧浪，放棹乎护城河道。初则湖面空阔，继而穿桥过洞。舟中置酒，湖上生风。左顾右盼，皆泉城之胜景；一觞一咏，尽齐鲁之雅怀。酒酣耳热，水光接天；弦歌互答，不知东方之既白。此乐何极！
至若其经营之道，亦足称焉。二十七雅阁，掩映帘栊；百席华筵，辉映灯烛。待客如亲，以真心而行恭敬；出品求精，以诚信而立根本。视、听、嗅、味、触五觉交融，此其沉浸之境，故能领跑泉城宴请之榜。正如楼外楼之踞西子，明湖楼之镇明湖，皆为都会之胜地，宴游之极选。
嗟乎！饮食之道，关乎国运，亦系民生。明湖楼以一隅之地，汇山海之鲜，承齐鲁之韵，创时代之新。其志也，非徒谋口腹之欲，实欲以此楼为窗，窥见东方生活之美；以此宴为媒，传递温良恭俭之风。美成在久，玉汝于成。愿斯楼如大明湖之水，源远流长；如历山之风骨，历久弥新。
丙午孟秋于竹庐
（济南日报·爱济南记者：李雪萌 整理）
作者：宋俊忠，作家、策划专家，多家企事业单位文化顾问。金砖国家健康医疗国际合作委员会中国事务主席特使，山东省写作学会副会长，第五届、第六届济南市作家协会副主席，《都市头条·济南头条》主编。著有《烛下集》《玫瑰诗情》《旅踪游思》《心香一瓣》等。代表作有《济南赋》《超然楼赋》《平阴玫瑰赋》《济南柳赋》《济南泉水赋》《万松浦书院赋》等，赋文作品被写成书法、朗诵、视频等多种艺术形式广为传播，朗诵诗《启程2026》《梦圆大中国》《人生遇见》《礼赞长征》《会师之光——红色会宁》，2026年5月在槿椿泺园艺术中心举行《泺水弦歌——宋俊忠诗词文赋专场咏诵会》。
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