乡土匠心守本味｜泰泉瓯鸡，一口回味母亲的旧时滋味精华热点

 

     遵从代代相传的老法子，选用生态散养老母鸡，放入粗陶瓦罐之中，以土法慢煨瓯制。不追逐速成，不急求效益，文火缓缓熬煮，把时光慢慢煨进罐里。鸡肉酥软脱骨，汤汁醇厚浓郁，锁住食材原生鲜香，还原记忆里地道农家老味道。这份饱含良苦用心的泰泉瓯鸡推向市场之后，迅速收获众多消费者的喜爱与认可。

 

     有老客户品尝过后由衷感慨：“中午品尝了泰泉瓯鸡，还真的不错，老鸡老汤老味道，一口就找回童年母亲做瓯鸡的感觉”。

 

      一句朴素的评价，道出无数人心中的乡愁。一碗瓯鸡，盛满的不只是鲜香肉汤，更是儿时灶台边，母亲亲手烹制饭菜的温暖记忆，是刻在心底挥之不去的家的味道。

 

     品乡土美食，颂时代丰年。著名书法家徐福祥老师听闻这份乡土匠心，即兴挥毫泼墨，写下四字吉语《物阜民康》。笔墨浑厚端庄，寄寓美好祝愿，祈愿肥城乡土物产丰饶，百姓安居乐业，日子安康顺遂，为泰泉蛋鸡养殖专业合作社送上诚挚祝福。

 

     扎根乡土，不忘本真。泰泉合作社坚守生态种养，既有古法慢煨的泰泉瓯鸡，亦有生态滋养的富硒鸡蛋。以匠心守护民间老味道，把农家质朴好物送到千家万户的餐桌之上。