天友新鲜工厂行参观记
文/周中金，退役军人、湖北省武穴市住建局退休人员
2026年9月12日下午，我受邀参加天友“新鲜工厂行”探访活动。一进厂区，粉红色的签到处展板映入眼帘，可爱的奶牛卡通形象，让人感受到这家乳企温暖的品牌理念——让爱更美好。
天友乳业隶属于重庆农投集团，是西南地区老牌乳品龙头企业，始创于1931年，在重庆深耕九十余年，旗下设有3座大型乳品加工厂，配套牧业、销售、物流、技术研发中心，拥有多个知名乳品品牌。产品品类丰富，涵盖低温鲜奶、常温奶、各类酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋、益生菌制品等，低温鲜奶在重庆本地市场占有率领先，是陪伴山城几代人的本土乳企。
沿着参观廊道缓步前行，一面文化墙赫然写着大字：质量是企业的生命。墙文中阐述，民以食为天，食以安为先，作为食品生产企业，天友始终坚守精益求精的品质准则，把质量管控落实到生产每一处细节。简短的文字，道出这家老牌乳企长久立足的根本。
继续向前，科普展板映入眼帘。一块展板重点标注更多鲜活营养，24小时从牧场到上市，清晰展示鲜奶保留的免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等多种活性营养物质，让参观者读懂一杯鲜奶里珍贵的天然活性成分。旁边是全程冷链循环示意图：现挤生牛乳20秒极速锁鲜，生牛乳全程2～6℃恒温冷链运输；进入车间后送入全密封储奶罐，依靠冰水系统稳定维持罐内2~4℃；再经由欧美一流全封闭灌装设备生产；成品入库依托WMS仓储管理系统全自动温控，出库后全程2～6℃极速运输，投放终端3.5万台冷藏设备低温保存，从牧场到消费者手中，全链条不间断控温，牢牢锁住鲜奶原生新鲜与活性营养。
透过洁净的落地玻璃，我们得以近距离探秘鲜奶诞生的全过程。巨大的不锈钢储奶罐、纵横交错的密闭管道，构成乳制品的核心加工车间。整套生产线几乎全自动化，不见太多人工操作。墙上“定品质”三个字醒目高悬，默默诠释企业对产品质量的坚守。
走到包装工段，又是一番景象。透过观光廊道向下眺望，自动化设备有条不紊地完成产品封装，红蓝周转箱整齐码放。一行参观的访客驻足凝望，亲眼见证一瓶瓶乳品从原料、加工、灌装到包装的完整旅程。
参观尾声，一场趣味手工活动拉开帷幕。同行的小朋友们围坐一起，动手制作牛奶月饼，将醇香牛奶融入月饼原料，提前感受中秋佳节的甜蜜喜悦。孩子们一边揉皮、包馅，一边回味刚刚学到的牛奶科普知识，在奶香里体会劳作乐趣，把新鲜牛奶与中秋的美好期许一并揉进饼坯之中。
过去只在超市货架见到天友乳品，今日走进生产一线，才真切体会一杯新鲜牛奶背后，一整套严苛的工艺、精密设备与全程冷链的守护。24小时从牧场直达上市，保留鲜活营养，从高山牧场奶源，到无菌自动化车间，再到不间断低温储运，环环相扣，只为守住“新鲜”二字。
这趟工厂行，不只是一次观光。透明工厂敞开大门，把生产过程交给大众审视，既是企业底气，也是对消费者的一份诚意。质量为根，新鲜为本，一杯鲜奶，藏着匠心与责任；一块牛奶月饼，承载科普与童趣，让我对民生食品企业的坚守，有了直观真切的感受。
