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滇川快乐纪行(下)
——丙午马年自驾云南四川记
张伟/图文
3月11日,是我们抵达昆明的第三日,也是四人即将正式开启自驾远行的前一天。今日行程满满,计划走访斗南花卉市场,参观云南省博物馆,游览翠湖公园,晚间赴东航前驻达卡办事处主任白俊昆的宴请。
此行兼具旅游观光与康养考察的目的,气候条件、居住环境、物价民生,方方面面都需要实地了解,因此昆明的行程安排得格外紧凑。也正因如此,没能腾出时间逛昆明珠宝玉石市场,事后还被魏铭打趣“数落”,当然这只是旅途之中的玩笑。往后行程我们到访多处特色商铺与珠宝市场,总算满足大家选购伴手礼赠予亲友的心愿,也多亏魏铭一路念念不忘,这件事,也成为路上众人互相调侃的乐事。

斗南花卉市场,号称亚洲花都,是全国唯一的国家级花卉交易市场,也是亚洲规模最大的鲜切花交易市场。这里从上世纪八十年代滇池边的普通村落起步,1983年开始尝试花卉种植,1998年市场正式建成,2010年后升级改造为斗南国际花卉产业园区,占地一千零二十亩,总建筑面积八十一万平方米。
市场核心交易区二十三万平方米,每日上市一百一十七大类、一千六百余个品种的鲜切花,日交易量超千万枝。全国每十枝鲜切花,就有七枝出自斗南;鲜切花交易量连续二十余年稳居全国首位。2024年,斗南鲜切花交易量达一百四十一点七六亿枝,交易额一百一十五点七四亿元,产品远销日本、泰国、俄罗斯等五十多个国家和地区。
我们到访之时,并非早晚市交易高峰,客流与花量都不及鼎盛时刻,却依旧能够感受到斗南独有的魅力。踏入市场,玫瑰、百合、勿忘我、向日葵,万千鲜花按品类色彩整齐码放,化作一片绚烂花海。顶棚透下自然光,搭配室内灯光,洒在饱满水润的花瓣上,满目生机。空气之中,玫瑰的甜香、百合的清雅、洋桔梗的淡香交织相融,香气柔和不刺鼻,纯粹又治愈。漫步花市,花香步步相随,心头烦扰尽数消散。
在这里,可以真切体会何为鲜花自由,价格实惠得超乎想象:玫瑰十元一把,百合五至八元,小雏菊十元三把,多肉十元三盆起。鲜花不再是奢侈礼物,如同日常蔬菜一般平价,随手便可抱上一大捧。既可以慢慢挑选,也能够现场DIY花艺,或是围观紧张热闹的鲜花拍卖,从视觉、嗅觉到参与感,完完整整沉浸在花的世界。斗南,便是昆明四季如春最鲜活的缩影,在这里,轻松收获低价拥抱浪漫的简单快乐,来过便难以忘怀。
离开花市,我们来到云南省博物馆。作为云南规模最大的综合性国家一级博物馆,馆区占地一百五十亩,建筑造型取自云南传统民居“一颗印”,方正回字格局,红铜色外立面好似古朴青铜印玺,传统韵味与现代设计完美融合,是云南重要的文化地标。馆内收藏青铜器、书画、金银器等文物二十三万余件,珍贵文物一万四千余件。六大常设展厅,以云南历史文明陈列为核心,串联起云南从远古到近现代的发展脉络,镇馆之宝云集,尽显多元文明的独特魅力。
为更好读懂古滇文明与云南近现代历史,我们聘请馆内专业讲解员,开展两小时讲解。即便如此,游览下来依旧感觉时间紧张,但也把握住展馆精髓,对云南历史演变形成更为立体深刻的认知。
云南历史源远流长,脉络清晰。早在一百七十万年前,元谋人便在此繁衍生息,是我国境内已知最早的古人类之一,开启云南人类活动篇章。年少读书时,只在课本了解元谋猿人,此番亲眼看见出土器物,听讲解员细说过往,感触全然不同,记忆也格外深刻。
先秦时期,云南聚居诸多部族,统称西南夷,百姓农耕游牧并举,已经和中原产生初步经济文化往来,为后续文明发展打下根基。公元前221年秦始皇一统天下,在云南部分地区设置郡县,云南正式纳入中原王朝版图。汉武帝时期开辟西南夷道,设立益州郡,中原先进技术与文化源源不断传入,推动当地社会发展。魏晋南北朝政权更迭频繁,各民族持续交融,造就多元共生的文化格局。
隋唐时代,云南部族林立,六诏势力最为强盛。公元738年,蒙舍诏统一六诏,建立南诏国,接受唐朝册封,疆域覆盖如今云南全境、四川南部、贵州西部一带。南诏和唐朝既有朝贡交好,亦有战火纷争,同时吸纳中原与佛教文化,促成西南地区经济文化繁荣。公元902年南诏覆灭,短暂经历大义宁国。
公元937年,段思平推翻大义宁国,建立大理国,疆域大致承袭南诏。大理国儒释并重,佛教盛行,崇圣寺三塔便修建于这一时期,文化艺术走向鼎盛,同宋朝通商往来密切,茶马互市络绎不绝。1253年,忽必烈率军南下,大理国灭亡,云南归入元朝管辖。
元朝设立云南行省,推行行省制度,强化中央对边疆的治理,促进民族交融与地方开发。明代推行改土归流,逐步废除土司,大量中原移民迁入云南,加速区域发展。清代延续改土归流政策,完善地方建制,云南疆域基本定型,和中原联系愈发紧密。
近代,云南成为反帝反封建的重要阵地,护国运动在此发起。抗日战争时期,作为大后方,滇缅公路承担物资运输重任,为抗战胜利立下汗马功劳。1949年12月9日云南和平解放,逐步建立社会主义制度,发展成为我国西南极具民族特色的重要省份。
馆内珍藏大量见证这段历史的国宝级文物。


战国牛虎铜案,是古滇青铜艺术的巅峰。器物主体为大牛,尾部猛虎噬咬牛身,牛腹之下庇护小牛,美学与力学完美统一,是古滇国祭祀重器。
西汉四牛鎏金骑士铜贮贝器,汇聚范模铸造、失蜡法、焊接、鎏金多重高超工艺。器身与器盖主体使用范模铸造;器盖上的牛、骏马、骑士等精细装饰,依靠失蜡法雕琢细节;之后通过高温焊接把各部件无缝拼接;最后打磨抛光,对骑士全身鎏金。整件器物既可以贮藏海贝,又拥有极高艺术价值,是古滇青铜技艺的典范。
宋大理国银鎏金镶珠金翅鸟,佛教护法迦楼罗造像,银胎鎏金镶嵌水晶,工艺华美,代表大理国金银器最高水准。宋银背光金阿嵯耶观音立像通体纯金打造,造型独特,享有“云南福星”的美誉。明代金镶红蓝宝石冠,纯金底座镶嵌大量红蓝宝石,尽显明代王室工艺的奢华。



参观云南省博物馆,如同开启一场穿越千年的沉浸式文化之旅。从古滇青铜的诡谲瑰丽,到南诏大理的佛国风华,再到元明清边疆融合,近现代风云激荡。文物无言,却娓娓诉说云南过往。古滇青铜器奇异造型、佛教造像精致庄严、民族文物绚烂多彩,搭配现代化展陈光影,厚重历史扑面而来。读懂这片红土高原之上,多民族交融、中外文明交汇的独特底蕴,感受生生不息的文明力量。
徜徉在历史氛围之中,我们在馆内点上几杯咖啡,静静体味厚重历史与现代生活的交融。魏铭选购一件馆内文创烧瓷葫芦,谐音福禄,寓意吉祥,为这次参观留下一份特殊纪念。



走出博物馆,一大片樱花林映入眼帘。虽未到盛放的全盛期,但枝繁叶茂,繁花簇簇,依旧带来视觉惊喜,众人驻足赏花拍照。
博物馆不远处,便是官渡古镇,又是另一番风物体验。
官渡古镇最早是滇池东岸渔村,先民依靠渔猎为生,日积月累,岸边堆积起如山的螺蛳壳,此地最初名为窝洞,也叫蜗洞,留存下新石器时代贝丘文化遗址,是滇池东岸早期人类活动的核心区域。唐代,窝洞已是南诏王室游览滇池的停泊地。大理国时期,守将高生世见此处风光秀丽,适宜泊船,便将窝洞更名官渡,意为官家渡口,修筑城池,设立治所,使之成为滇池东北岸水陆交通重镇。元代正式设立官渡县,地名就此固定沿用。
明清滇池水位下降,官渡从水运枢纽转为滇南陆路要道,移民涌入,商业手工业蓬勃兴盛,形成“五山、六寺、七阁、八庙”庞大古建筑群落,商贾云集,文人荟萃,号称“小云南”,是昆明周边繁华的文化商贸古镇。





如今的官渡古镇,千年古韵与市井烟火交织共生。主街商铺喧闹,街巷深处藏着六百年古建筑,流淌老昆明烟火,适合慢游细品。妙湛寺金刚塔是古镇地标,明代1457年修建,红砂石砌筑,是国内现存最早、保存最完整的金刚宝座式石塔。塔身遍布佛像天王浮雕,基座环绕佛龛,石刻斑驳厚重,站在塔下,伸手便可触摸数百年光阴。
古镇面积不足一点五平方公里,寺庙道观密集,涵盖佛教、道教与民间信仰。法定寺留存云南为数不多的完整元代建筑,斗拱精巧,梁间彩绘依稀可辨,古寺清幽,和主街喧嚣形成鲜明反差。古镇尽可能保留古街旧墙,部分老房子墙体依旧采用螺蛳壳混合泥土垒砌,延续古渔村的建筑记忆。避开主街人流,钻进幽深小巷,还能看见本地居民日常起居,晾晒衣物,闲话家常,原汁原味留存老昆明生活气息。
这里同样是昆明美食聚集地,舌尖风味与非遗文化相融。官渡粑粑是招牌特色,外皮酥脆,内馅软糯,胡麻、花生、玫瑰口味最受欢迎,现烤出炉麦香扑鼻。豆花米线、凉米线酸辣爽口;木瓜水、米凉虾清甜解暑。乌铜走银、云子围棋、木雕等非遗技艺随处可见,古戏台偶尔上演滇剧、花灯,唱腔婉转悠扬。
午餐我们选择古镇老字号德胜桥豆花米线,点下豆花米线、米布、炸洋芋、豆面汤圆,还买来官渡粑粑一同品尝,味道都令人称道。很有意思的一点,在新疆,我们把土豆唤作洋芋,离开西北之后很少听到这个叫法,没想到在云南再次听见熟悉的称呼,一股亲切感油然而生。招牌豆花米线选用本地酸浆粗米线,带着淡淡的米香,筋道弹牙;石膏点制的豆花软嫩绵密;甜咸酱油搭配什锦酱、油辣子、姜蒜、花椒胡椒,佐以冬菜、韭菜、花生碎,酱料层次丰富。豆花软,米线韧,冬菜脆,花生香,多重口感在口中绽放。米布奶香米香交融,质地柔滑如云,趁热食用,解辣解腻;炸洋芋拌上折耳根、薄荷、香菜,地道街头风味;豆面汤圆软糯香甜。一餐吃完,众人意犹未尽,直呼不虚此行。


官渡古镇,便是滇池岸边,自古老渔村渡口演变而来的活化石。既有金刚塔、古寺建筑的庄严肃穆,又有粑粑飘香、滇剧声声的市井暖意。它不是刻意复刻的仿古景区,而是留存老昆明生活百态的标本,唯有缓步慢行,细品美食,观赏古建,方能读懂“千年渡口,烟火人间”的独特魅力。
翠湖公园,是我们离开昆明之前探访的最后一处知名景点。结束游览之后,我们前往昆明老街夜市的网红连锁餐厅茄子恰恰,赴东航小白经理的送行宴席。我们将车辆停入附近地下停车场,沿着翠湖岸边缓步漫游,寻访历史旧址,漫步长堤,欣赏湖光,观赏花木,流连亭阁,远眺水上游船与水禽,细细品味翠湖独有的韵味。
翠湖,被视作昆明的城市绿心与灵魂地标,拥有八百年历史,自然风光和人文底蕴兼备。元代之前,这里是滇池东岸湖湾湿地,水域遍布莲藕,周边遍布菜园,俗称菜海子;湖东北有九股清泉汇聚,又叫九龙池。元初赛典赤治理滇池,水位下降,翠湖脱离滇池,成为独立内湖。明洪武年间沐英修筑昆明砖城,将翠湖圈入城内,西岸广种垂柳,设立军事驻地柳营,后改为沐氏私家园林,翠湖初具园林模样。清初吴三桂割据云南,填埋一半湖面修建王府,翠湖沦为王府后花园。康熙年间,巡抚王继文修建湖心碧漪亭,翠湖正式成为公共游览之地。1919年,翠湖辟为公园,广植杨柳荷花,翠湖之名就此确定。
如今翠湖由阮堤、唐堤两道长堤划分五大景区,十字交叉的长堤,搭配六座小桥,湖岸杨柳依依。湖心碧漪亭飞檐黄瓦,是翠湖标志性建筑;观鱼楼、莲华禅院古色古香,池中游鱼成群;水月轩、金鱼岛、竹林岛、九龙池小桥流水,亭台错落。聂耳广场坐落于此,是《翠湖春晓》的创作地,矗立聂耳塑像。翠湖免费向全体市民开放,这让我联想到北京如今开放公园绿地的惠民举措,让普通大众都能够享受优美的自然环境,是对百姓勤恳劳作的回馈,值得称赞。
三月时节,垂丝海棠、樱花、郁金香竞相绽放,柳树抽芽吐绿,正是翠湖春晓的诗意时刻。闹市中央,一汪碧绿湖水静静铺展,垂柳环绕,如同温润翡翠,闹中取静。长堤柳枝拂过水面,湖面波光粼粼,岸边繁花绿树,亭台小桥错落其间,游人不自觉放慢脚步,内心松弛安宁。坐在湖边长椅,看游船缓缓飘荡,锦鲤嬉戏,老人垂钓,学子写生,治愈又解压。汪曾祺曾写下这样的评价:没有翠湖,昆明就不成其为昆明,翠湖是昆明的眼睛。
翠湖周边文脉荟萃,云南陆军讲武堂、朱德旧居、袁嘉谷故居、西南联大旧址、卢汉公馆(云南起义纪念馆)、闻一多殉难处散落四周,为这片湖山增添厚重底色。
云南陆军讲武堂,是国内保存最为完好,影响力深远的近代军事学府,被誉为将帅摇篮、革命熔炉。1909年正式开学,为清政府训练新军;清末同北洋、奉天讲武堂并称全国三大讲武堂;民国时期与保定军校、黄埔军校齐名。1909至1935年开办二十二期,培养军官近万名;1935至1945年作为黄埔军校第五分校。1988年列入全国重点文物保护单位,2009年改建为博物馆。标志性的米黄色走马转角楼,两层砖木四合院,四百八十米回廊环绕四方楼宇,中间留出练兵内操场。中式青瓦屋顶搭配法式拱窗廊柱,中西合璧,庄重肃穆。朱德、叶剑英两位开国元帅,龙云、卢汉等民国将领,还有朝鲜崔庸健、越南武元甲、韩国李范奭,都曾在此求学。重九起义,讲武堂师生是推翻清廷在滇统治的主力;护国运动,蔡锷率领讲武堂将士讨伐袁世凯;抗日战争,大批讲武堂学子投身滇军,成为中国远征军中坚力量。可惜部分场馆修缮施工,我们仅能参观广场,没能入内深度游览,唯有留待来日。
辞别翠湖,我们来到正义坊昆明老街夜市,赴茄子恰恰餐厅和小白会合。茄子恰恰是云南极具代表性的创意滇菜连锁品牌,选用山野时蔬、野生菌、土猪、本地麻鸭等优质食材,立足滇味酸辣鲜香清爽的基底,融合傣族、哈尼族少数民族烹饪技法,创新改良。在云南拥有五十余家直营店,食材新鲜,锅气十足,性价比出众,深受本地人喜爱。小白特意选在这里设宴为我们饯行,点下一众招牌菜品,让我们再一次感受昆明特色美食。餐厅装修简约古朴,菜品风味独树一帜。六道招牌菜品,鲜、香、酸、辣、爽,看重食材本味与锅气,给所有人留下深刻印象。
恰恰茄子,店名同款招牌。炭火烤制茄子,搭配烧辣椒手工擂捣,口感软糯,入口即化;鲜辣之中带着微酸,蒜香浓郁,格外下饭。
脆皮小麻鸭,历经十八道工序,一百八十度恒温烤制。鸭皮酥脆,鸭肉汁水饱满,蘸椒盐咸香,蘸酸梅酱化解油腻。
留兰香薄荷炸猪小排,猪排炸至金黄,搭配薄荷叶一同过油。外酥里嫩,肉汁充盈,裹挟薄荷独有的清香,解腻增香,越嚼越有味。
秘制酱洋芋,土豆炸制外壳酥脆,内里绵密,淋上甜辣酱汁,复刻童年街边小吃的风味。
牛肝菌焖饭,牛肝菌同米饭焖煮,锅气浓郁,菌香浸透米粒,油润咸鲜。
木姜子树番茄酸汤鱼,木姜子搭配树番茄熬制酸汤,鱼肉滑嫩,酸香浓郁,开胃爽口,汤汁泡饭堪称一绝。
宴席结束,夜色笼罩城市,昆明老街夜市灯火璀璨,人头攒动。街边小吃烧烤香气弥漫,各色商品琳琅满目,一览春城老城夜晚的烟火热闹。穿行街巷摊位,魏铭也有所收获,稍稍弥补没能逛玉石市场的小遗憾,也为我们整段昆明之行,画上充满烟火气息的句点。
(全文完)







