华东区：何昌英 报道
走访农家传统面店，助力本土特色产品拓宽销路。2026年9月13日，五圣兴志愿者湖北嘉鱼凤凰服务队2人，来到嘉鱼县鱼岳镇金成年传统挂面店实地走访调研。
据店主介绍，店铺为家庭经营，已有8年，用房为自家房屋，面积100平方米，设备投入两万余元。采用机器和面出面、手工调配方、人工挂晒的方式，制作细、中、宽三种规格挂面，依靠日光自然晾晒，保质期6至12个月。产品选用优质面粉，不含添加剂，属于绿色食品，零售价每斤3.5元，袋装10元。因门店位置不在闹市，主要依靠口碑，仅限本地售卖，年收入五万余元。
交流中志愿者了解到，受区位与销售渠道限制，优质挂面难以向外推广，这也是店主经营中的难题。志愿者认真记录经营情况，向店主分享全国统一大市场理念，探讨拓宽销售渠道的思路，提振经营信心。
下一步，志愿者将持续做好宣传推广，助力这款绿色传统挂面走进更多家庭，让本土好产品被更多人知晓。
