十六岁那年，

我第一次吃上了四顿饭

文/巩钊

四十多年前的农村，人们的肚子里缺少油水，闲聊时一切的话题都围绕着吃饭而说。那个时候最令人羡慕的是木匠、泥水匠这些有手艺的匠人，一天挣的是高工钱，吃的是每天四顿饭，而且饭里还多少有点荤油。我们村一个画匠，自编了一首打油诗：“我高师干活人不行，吃馍要吃十八层（油卷），吃饭要听炒锅动，抽烟要抽黑四愣（卷烟），喝酒要喝绿西凤……”。一天能吃上四顿饭，是我们小时候的梦想。没有想到这个梦想很快就实现了，不但吃上了四顿饭，每天还能挣到一毛九分钱的宝成烟，真的感觉到了共产主义马上就要实现了。

八十年代初，社会慢慢迎来转型，老百姓憋了几十年盖新房的念想，终于盼来了机会。大队一次性给我们生产队批下了十几户的宅基地。消息一传开，整个队上都沸腾了。家家户户都盘算着要推倒旧土房，盖上一座崭新的院落。

可盖土房，最先要过的一关就是打胡墼。胡墼就是土坯，是当年建房最主要的建材也是最重的体力活。别看打胡墼只是把零散土打成规则的土块，却是一份实打实的活，讲究技巧，也极耗体能零，所以每家每户都吃最好的饭外，每个人还有一盒烟。队里能熟练干这份活的青壮年本来就不多，一下子十几家要备料，劳力顿时紧缺起来。那年我虚岁十六，个子长的高，可身子单薄，只能算个半劳力，下地干活一天只挣四分工。本来这种重活轮不到我，可邻居们缺少人手，实在找不到足够的人，便没有马了用驴填槽，有人便把目光瞅到了我的身上。

最初听见人家来招呼我去帮忙打胡墼，我心里既紧张又有几分兴奋。紧张的是见过这活累人，大冬天的都光着膀子还流汗，怕自己扛不住，干不好被旁人笑话；兴奋的是在那个年代，能跟着大人出力干活，就代表着被村里人认可，算是慢慢从一个孩子往主要劳力靠拢，关健是下午饭送来的肉包子糖包子随便吃，能理直气壮的领到一盒烟。

早上起来天不亮就到了打胡墼场地。先要选择土壤水份合适的地方，懂行的用脚丈量出长度十米左右的平地，用铁锨铲平，垫土处用铁锤子压实。然后就摆放底下的石头，必须要四面稳稳当当，这样才不至于移动。再根据提锤子人个头的高低，决定用几锨土垫起锤窝子，灰笼子在锤子的前方，便于伸手就能摸到。

万事齐备，把式拎着沉重的铁锤隆重登场，我负责往木模里填土、放模、撒灰。这最难的是挖土，挖土是在提锤子人脚踩锤墩的空隙里轻轻地挖上几下，不能用劲儿太大了，这样容易挖下大块，如果再反手打碎就费了时间。从提锤子人搬走胡墼的那一刻，你左手扶着模子，右手拿起档板，一个弧形刮去石头上的余土，模子放倒的同时，左手已经抓到灰了，只是“刷，刷”两下，来不及抖落手上沾的草木灰，赶快抓起插进土中的铁锨，以迅雷不及掩耳之势把两锨土填进模子里。有人说一块胡墼要填三锨土，我说那样太慢了。除了第一层胡墼费点时间和力气外，其余上面的平均用时三十秒钟，容不得你慢慢地填土。

这样紧张连贯性很强的活，我干了一个小时，腰就开始发酸，特别是坑里始终存不下土，每次挖来的土只够一个胡墼使用，就这手上已经起了几个水泡，每次攥起镢头或者铁锨，都是钻心的痛。提锤子人不停的催促引来了其他人的笑声，让我脸红到耳朵背后。人家有人已经摞到了第三层，而我们第二层还没有摞起来，干脆脱去秋衣，露出来瘦骨嶙峋的排骨，可速度始终撵不上人家。十点半吃过午饭，我利用别人抽烟休息的时间，去周围转了一圈，才发现人家的土坑挖的很深，而我由于心急，只知道挖地表层的虚土，而虚土是越挖越远，不但费时而且费劲。土壕挖的深不仅省力还不伤腰。

知道了这个奥妙，及时的解决了土源紧张的问题。土攒的多了，也能像人家那样，把用过的铁锨插进虚土里，再用脚轻轻地两边一按，这样铁锨的土既实在还不外撒，也能像别人一样潇洒自如了。由于前期和别人的差距拉的太大了，最后以倒数第二名的成绩完成任务。有了第一次，就有了第二次，队上的大人们认为我孺子可教，便受到了络绎不绝的邀请，那一年，连续打了八家的胡墼，到了后期，手里的水泡干了，自动变成了老茧，成了我以后在同龄人跟前炫耀的资本。

那时候盖房全靠邻里相帮，没有什么工钱，大多都是换工，今天我帮你打胡墼，往后我家有事别人再来搭把手。十几户人家同时备料，村西土壕的空地上到处都是成摞成摞的胡墼。放眼望去，一块块黄褐色的胡墼整齐排列，在阳光底下慢慢风干，这一方方土坯，装着庄户人家安家的期盼。

往后许多年，村里渐渐兴起砖瓦建房，机器制砖慢慢取代了人工打胡墼，我好不容易学会的手艺没有了用场。如今再看村子，几乎见不到人抡起石夯拓土坯了。可我总忘不了十六岁那年的胡墼壕。那一次打胡墼，不只是干了一场农活，更是少年第一次真正体会到乡土生活的艰辛。一块块朴素的土坯，撑起了一代农家安家立业的梦想，那段热火朝天的岁月，早已沉淀进乡村的记忆里。