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(梁卫国 李耀安 晏惠玲报道)
一年一度的中秋佳节将至。9月14日上午,广州市海珠区赵广军生命热线协会工作室内早已暖意融融,“一人一月饼”爱心捐赠活动温情开展。
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金秋送爽,皓月将至。为让弱势群体共度温馨祥和的中秋佳节,赵广军生命热线协会发起2026年中秋节“一人一月饼”爱心捐赠倡议,面向社会各界爱心企业、爱心人士征集中秋慰问物资。
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爱心企业广州市海珠区名珠糕点加工场积极响应,再次参与“一人一月饼”公益行动,让特殊群体感受团圆暖意。
×当日上午,广州市级非遗项目小凤饼制作技艺传承人薛文婷师傅,代表海珠区名珠糕点加工场,送来两箱包装精致的陈皮月饼与小凤饼。一块块饼食承载百年匠心,饱含工场对孤寡老人、残障朋友的关怀。
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×活动现场,协会志愿者铭铭、芬姐认真清点物资,在场群众纷纷点赞。赵广军生命热线协会向琼湘秘书长接过沉甸甸的爱心物资,并由衷致谢:“薛师傅,非常感谢!我们一定会把月饼和小凤饼亲手送到孤寡老人、残障朋友手中,让大家尝到这份香甜,感受社会的温情。”随后,秘书长向对方郑重递交《感谢函》,橙红色证书既是对这份善举的肯定,也让现场暖意倍增。
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广州市海珠区名珠糕加工场的薛家与“成珠饼家”有着深厚的缘分。创立于1745年的成珠楼,是广州有据可查的早期饼家之一,成珠小凤饼、五仁月饼,是一代代广府人的中秋记忆。2000年成珠楼门店歇业,薛家师傅坚守这份珍贵的传统技艺。薛文婷大学毕业后回到工场,考取高级中点师,接过传承接力棒,成为广州市非遗“小凤饼制作技艺”代表性传承人。
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她与时俱进改良配方,减糖优化口感,升级包装贴合现代审美;同时开拓线上新媒体渠道,让藏于老巷的百年风味,送到全国各地百姓家中。
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更让人动容的是,薛文婷始终把“公益”放在心上。除了多次捐赠饼食,他们还积极参与赵广军生命热线的YY非遗传承直播,让更多人看见月饼和小凤饼背后的文化故事;走进鹤鸣五巷小学设立小凤饼非遗传承基地,手把手指导学生揉面、塑形,在孩子心中种下匠心种子;在工场开设小凤饼体验课,邀请亲子家庭感受传统点心制作。一场场实践活动,让孩子们感受到非遗触手可及,懂得传统技艺亦可传递温暖。
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中秋明月将洒满街巷,这批饱含心意的月饼、小凤饼,将会陆续送到孤寡老人与残障朋友手上。
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×成珠月饼南华中路门市部推出多款特色月饼,包括陈皮红豆沙月饼,以及传统五仁、创新五仁、火腿五仁、素五仁等不同口味,传承广府中秋风味。
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