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【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）精华热点

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2026-09-17 12:46:10 2614阅读

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【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）

乡愁的密码

——平凉酸汤饸饹面

作者：王彬

【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）（图2）

麦香在沸水中舒展成绵长的线条

酸汤是平凉城最直白的方言

蒜泥捣碎晨露

陈醋打翻了夕阳

辣子面扬起黄土高原的尘烟

三勺入魂，舌尖上跃动着

整个陇东的秋阳

【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）（图3）

曾是红绸包裹的祝福

在婚宴的瓷碗里漾开涟漪

老人寿辰的烛火下

它弯成岁月的弧度

如今街角铁锅里翻滚的

仍是那碗滚烫的江湖

油花浮起市井的晨昏

我用异乡的水煮面

总调不出那碗酸汤的浓度

醋是工业流水线所产

辣子缺了六盘山的烈风

【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）（图4）

唯有记忆里那声"饸饹——"的吆喝

从巷口穿透三十年光阴

瞬间压弯所有的乡愁

原来最朴素的慰藉

就藏在那最日常的烟火里

当所有语言都显得苍白

一碗面，就能扶起

被生活压弯的脊梁

让漂泊的灵魂

在酸辣交织的暖意里

轻轻着陆

2026.09.17·兰州

【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）（图5）

作者简介

王彬，汉族，1969年3月7日生于甘肃省灵台县，军人出身。偶尔写诗、抒情，拒绝无病呻吟。著有诗集《曼妙尘缘》、《青草茵茵》、《岁月静好》、《淡酒疏桐》。现为中国诗人协会会员、甘肃省作家协会会员。现供职于甘肃日报报业集团。

编审：张建超

编辑：昌波

【故土美食】《乡愁的密码——平凉酸汤饸饹面》作者：王彬（甘肃兰州）（图6）

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