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第八章青石板路(1)
后湖早市坐落在一条青石板铺成的巷子里。
巷子不宽,两边的平房挤挤挨挨,屋檐几乎要连到一起。青石板路面被无数双脚踩得光亮,缝隙里长着顽强的野草。晴天的时候,阳光从屋檐间漏下来,在石板上投下斑驳的光影;雨天的时候,积水沿着石缝流淌,倒映着灰蒙蒙的天。
刘国强每天凌晨四点就到了。
那时候天还没亮,巷子里黑漆漆的,只有几盏路灯散发着昏黄的光。他推着三轮车从巷子口进来,车轮碾过青石板发出咯噔咯噔的声音——这声音他听了快六年了,比闹钟还准。
他把车停在最靠里的那个位置,那是老丁给他留的。老丁是早市的管理员,五十多岁,瘦高个,戴着一顶洗得发白的蓝帽子,手里永远拿着一个茶缸子和一串钥匙。
"来了?"老丁问。
"来了。"
"今儿人估计不多,天气预报说有雨。"
"没事,来几个算几个。"刘国强从车上卸下面粉袋和案板。
老丁喝了一口茶,没再说话,转身往巷口走去。他的脚步声在青石板上哒哒作响,渐渐远去。
---
春天的后湖早市是绿色的。
头茬的韭菜、嫩菠菜、水灵灵的小白菜,一堆堆摆在摊位上,叶子上还带着露珠。卖菜的张桂兰把菜码得整整齐齐,绿的绿、红的红、紫的紫,像一幅画。
春天的空气里有一股泥土翻新的味道,混着韭菜的辛香和刚出锅包子的麦香。马大姐的牛肉包子摊前总是排着队,蒸汽从笼屉里涌出来,把人的眼镜都熏白了。
"哎,让一让!热乎着呢!"马大姐的大嗓门穿透晨雾,震得整条巷子都嗡嗡响。
她是个胖乎乎的女人,四十出头,烫着一头卷发,笑起来眼睛眯成一条缝。她的牛肉包子是整个早市的一绝——皮薄馅大,一口咬下去汤汁四溅。有人说她的馅里放了什么秘方,问她她就说:"啥秘方?就是实在!肉放得多呗!"
夏天就不一样了。夏天的后湖早市是喧闹的、热烈的、汗津津的。
天亮得早,不到四点东边就泛了白。摊主们三点多就来占地儿了,晚了就没有好位置。夏天的食材也丰富——西红柿、黄瓜、豆角、茄子、辣椒,红的黄的绿的紫的,颜色多得数不过来。
空气里混杂着各种气味:西瓜切开时的甜香、冰块融化时的清凉、汗水浸透衣服后的咸腥、花露水和蚊香的混合味道。苍蝇嗡嗡地飞,狗吐着舌头趴在阴凉处,知了在远处的树上叫个不停。
刘国强夏天做馅饼最费劲。灶台边上温度高,一站就是三四个小时,衣服湿了干干了又湿。但他从来不抱怨,因为夏天买馅饼的人最多——天热懒得做饭的人家,都愿意买几个现成的带回去。
秋天的后湖早市最好看。
天空高远,蓝得透亮。阳光斜斜地照进巷子,给每一样东西都镀上了一层金边。秋天的蔬菜水果最丰盛——大白菜、萝卜、土豆、南瓜、苹果、梨、葡萄,堆得小山似的。
秋天还有一种特别的香味:炒栗子的甜香。巷子口的王二叔每年秋天都炒栗子,铁锅里沙子哗啦啦响,糖稀化开的甜味飘出老远。孩子们围在锅边等着,眼巴巴地看着栗子在沙子里翻滚,变熟、变亮、裂开一道口子。
"好了好了!别烫着!"王二叔拿铲子把栗子铲出来,装进纸袋里。孩子们接过纸袋,迫不及待地剥一颗塞进嘴里,烫得直哈气却舍不得吐出来。
冬天的后湖早市最冷清,但也最有味儿。
人少了,但该来的还是来。寒风呼啸着穿过巷子,吹得摊位上的塑料布哗啦啦响。人们的嘴里呼出白气,眉毛上结着霜。张桂兰的手冻得通红,还在那儿整理蔬菜;老赵站在卤肉摊后面搓着手,时不时往手上哈气;马大姐的包子蒸笼冒着白汽,是整条巷子最暖和的地方。
冬天有一种独特的气味:冻土的味道、煤烟的味道、烤红薯的焦糖香、大葱蘸酱的辛辣。这些气味混在一起,形成一种让人心安的味道——像是回到了小时候,回到了过年前的那些日子。
---
后湖早市不只是买卖的地方,它是一个声音的世界。
最早响起的是卸货声。凌晨三点多,送菜的卡车停在巷子口,工人们把一筐筐蔬菜搬下来,筐底磕在地上发出闷响。然后是摊主们支摊位的声音——铁架子展开的咔嚓声、塑料布抖开的啪嗒声、凳子腿落在石板上 的笃笃声。
四点钟左右,第一个炉火点起来了。通常是马大姐——她来得最早,走得也最早,因为包子得提前发面。煤气灶打着火,呼的一声,蓝色的火焰窜上来。水开了,咕嘟咕嘟冒泡,蒸汽开始在清晨的冷空气中弥漫。
接着是剁肉声。老赵的卤肉摊需要准备当天的新货,刀刃落在砧板上,笃笃笃笃,节奏均匀而有力。这声音刘国强太熟悉了,他甚至能听出来老赵今天心情好不好——心情好的时候剁得轻快,心情不好的时候剁得沉重。
五点钟,叫卖声开始了。
"新鲜的韭菜——刚割的——"
"豆腐脑——热乎的豆腐脑——"
"卤猪蹄——五香的一斤八块——"
叫卖声此起彼伏,各有各的调子。卖豆腐的老何嗓门尖细,喊起来像唱戏;卖鸡蛋的大妹子声音脆生生的,像鸟叫;老赵不怎么喊,他就挂一块牌子往那一站,识货的自然会来。
油锅声是持续不断的背景音。嗞嗞嗞嗞,从各个方向传来——有人炸油条、有人煎饼、有人烙盒子、有人炒肝。这些声音交织在一起,形成一种奇妙的韵律,像是这条巷子的心跳。
还有讨价还价的声音。
"大姐,这西红柿能不能便宜点?"
"不能再少了,你看这成色,多新鲜啊。"
"那来二斤吧。"
"好嘞!给您挑大的!"
"找钱!"
这些对话每天都在重复,但每次都不完全一样。语气不同、表情不同、天气不同、心境不同。同样的台词,今天是笑着说的,明天可能就是皱着眉说的。这就是生活——表面上重复,实际上每一天都是新的。
【作家名片】
温洪伟,笔名梦康桥,本溪市作家协会会员、中国诗歌网诗人,《清照文苑》签约作家,2025年4月入站。以古体诗、词、骈文及长篇小说创作为志业,作品散见于墨秤教育文艺、清照文苑等平台。守诗律而不拘旧格,习古文而常怀新思,以古典笔法抒写今人情志,融旧韵于新声。
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第八章青石板路(1)
后湖早市坐落在一条青石板铺成的巷子里。
巷子不宽,两边的平房挤挤挨挨,屋檐几乎要连到一起。青石板路面被无数双脚踩得光亮,缝隙里长着顽强的野草。晴天的时候,阳光从屋檐间漏下来,在石板上投下斑驳的光影;雨天的时候,积水沿着石缝流淌,倒映着灰蒙蒙的天。
刘国强每天凌晨四点就到了。
那时候天还没亮,巷子里黑漆漆的,只有几盏路灯散发着昏黄的光。他推着三轮车从巷子口进来,车轮碾过青石板发出咯噔咯噔的声音——这声音他听了快六年了,比闹钟还准。
他把车停在最靠里的那个位置,那是老丁给他留的。老丁是早市的管理员,五十多岁,瘦高个,戴着一顶洗得发白的蓝帽子,手里永远拿着一个茶缸子和一串钥匙。
"来了?"老丁问。
"来了。"
"今儿人估计不多,天气预报说有雨。"
"没事,来几个算几个。"刘国强从车上卸下面粉袋和案板。
老丁喝了一口茶,没再说话,转身往巷口走去。他的脚步声在青石板上哒哒作响,渐渐远去。
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春天的后湖早市是绿色的。
头茬的韭菜、嫩菠菜、水灵灵的小白菜,一堆堆摆在摊位上,叶子上还带着露珠。卖菜的张桂兰把菜码得整整齐齐,绿的绿、红的红、紫的紫,像一幅画。
春天的空气里有一股泥土翻新的味道,混着韭菜的辛香和刚出锅包子的麦香。马大姐的牛肉包子摊前总是排着队,蒸汽从笼屉里涌出来,把人的眼镜都熏白了。
"哎,让一让!热乎着呢!"马大姐的大嗓门穿透晨雾,震得整条巷子都嗡嗡响。
她是个胖乎乎的女人,四十出头,烫着一头卷发,笑起来眼睛眯成一条缝。她的牛肉包子是整个早市的一绝——皮薄馅大,一口咬下去汤汁四溅。有人说她的馅里放了什么秘方,问她她就说:"啥秘方?就是实在!肉放得多呗!"
夏天就不一样了。夏天的后湖早市是喧闹的、热烈的、汗津津的。
天亮得早,不到四点东边就泛了白。摊主们三点多就来占地儿了,晚了就没有好位置。夏天的食材也丰富——西红柿、黄瓜、豆角、茄子、辣椒,红的黄的绿的紫的,颜色多得数不过来。
空气里混杂着各种气味:西瓜切开时的甜香、冰块融化时的清凉、汗水浸透衣服后的咸腥、花露水和蚊香的混合味道。苍蝇嗡嗡地飞,狗吐着舌头趴在阴凉处,知了在远处的树上叫个不停。
刘国强夏天做馅饼最费劲。灶台边上温度高,一站就是三四个小时,衣服湿了干干了又湿。但他从来不抱怨,因为夏天买馅饼的人最多——天热懒得做饭的人家,都愿意买几个现成的带回去。
秋天的后湖早市最好看。
天空高远,蓝得透亮。阳光斜斜地照进巷子,给每一样东西都镀上了一层金边。秋天的蔬菜水果最丰盛——大白菜、萝卜、土豆、南瓜、苹果、梨、葡萄,堆得小山似的。
秋天还有一种特别的香味:炒栗子的甜香。巷子口的王二叔每年秋天都炒栗子,铁锅里沙子哗啦啦响,糖稀化开的甜味飘出老远。孩子们围在锅边等着,眼巴巴地看着栗子在沙子里翻滚,变熟、变亮、裂开一道口子。
"好了好了!别烫着!"王二叔拿铲子把栗子铲出来,装进纸袋里。孩子们接过纸袋,迫不及待地剥一颗塞进嘴里,烫得直哈气却舍不得吐出来。
冬天的后湖早市最冷清,但也最有味儿。
人少了,但该来的还是来。寒风呼啸着穿过巷子,吹得摊位上的塑料布哗啦啦响。人们的嘴里呼出白气,眉毛上结着霜。张桂兰的手冻得通红,还在那儿整理蔬菜;老赵站在卤肉摊后面搓着手,时不时往手上哈气;马大姐的包子蒸笼冒着白汽,是整条巷子最暖和的地方。
冬天有一种独特的气味:冻土的味道、煤烟的味道、烤红薯的焦糖香、大葱蘸酱的辛辣。这些气味混在一起,形成一种让人心安的味道——像是回到了小时候,回到了过年前的那些日子。
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后湖早市不只是买卖的地方,它是一个声音的世界。
最早响起的是卸货声。凌晨三点多,送菜的卡车停在巷子口,工人们把一筐筐蔬菜搬下来,筐底磕在地上发出闷响。然后是摊主们支摊位的声音——铁架子展开的咔嚓声、塑料布抖开的啪嗒声、凳子腿落在石板上 的笃笃声。
四点钟左右,第一个炉火点起来了。通常是马大姐——她来得最早,走得也最早,因为包子得提前发面。煤气灶打着火,呼的一声,蓝色的火焰窜上来。水开了,咕嘟咕嘟冒泡,蒸汽开始在清晨的冷空气中弥漫。
接着是剁肉声。老赵的卤肉摊需要准备当天的新货,刀刃落在砧板上,笃笃笃笃,节奏均匀而有力。这声音刘国强太熟悉了,他甚至能听出来老赵今天心情好不好——心情好的时候剁得轻快,心情不好的时候剁得沉重。
五点钟,叫卖声开始了。
"新鲜的韭菜——刚割的——"
"豆腐脑——热乎的豆腐脑——"
"卤猪蹄——五香的一斤八块——"
叫卖声此起彼伏,各有各的调子。卖豆腐的老何嗓门尖细,喊起来像唱戏;卖鸡蛋的大妹子声音脆生生的,像鸟叫;老赵不怎么喊,他就挂一块牌子往那一站,识货的自然会来。
油锅声是持续不断的背景音。嗞嗞嗞嗞,从各个方向传来——有人炸油条、有人煎饼、有人烙盒子、有人炒肝。这些声音交织在一起,形成一种奇妙的韵律,像是这条巷子的心跳。
还有讨价还价的声音。
"大姐,这西红柿能不能便宜点?"
"不能再少了,你看这成色,多新鲜啊。"
"那来二斤吧。"
"好嘞!给您挑大的!"
"找钱!"
这些对话每天都在重复,但每次都不完全一样。语气不同、表情不同、天气不同、心境不同。同样的台词,今天是笑着说的,明天可能就是皱着眉说的。这就是生活——表面上重复,实际上每一天都是新的。
【作家名片】
温洪伟,笔名梦康桥,本溪市作家协会会员、中国诗歌网诗人,《清照文苑》签约作家,2025年4月入站。以古体诗、词、骈文及长篇小说创作为志业,作品散见于墨秤教育文艺、清照文苑等平台。守诗律而不拘旧格,习古文而常怀新思,以古典笔法抒写今人情志,融旧韵于新声。
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