茶 赋
文/重庆
泱泱华夏,万古茶乡。神州为茶之始源,寰宇饮茶之滥觞。三皇肇启,神农尝百草而识嘉叶,千载传承,炎黄启灵根而润八方。茶者,华夏之瑰宝,文明之华章,为古国千年传世之非遗,为九州四海第二名片。
稽古溯源,茶史悠远,横贯千秋。上古之时,茶出深山,原为帝王贵胄之珍,堂前御品,尊贵无双。秦汉肇兴,茗风初盛,李唐隆世,茶事大兴,朝野风糜,雅俗共赏,赵宋风流,点茶盛行,市井茶肆林立,茶道蔚然成风。
张骞出使西域,驼铃贯大漠,茶香随丝路远播海外。西人惊叹中华灵叶,誉我神州为神奇茶土,一叶芳华,名扬万国。
昔有陆羽圣贤,潜心著述,成千古(茶经),定制茶之规范,立烹茗之典章。自山野采青,精工制作,分拣品类,储运流通,自成一条龙脉工艺。从初萌之嫩芽,到醇润之茶汤,揉捻烘焙,匠心千捶,方成人间至味。
茶承本草灵韵,载济世良方。《本草纲目》详录茶性,历代医家阐述药理。清内热,明双目,润脏腑,宁心神,健脑益智,舒缓神经衰弱,健体安身。可调气血盈亏,能衡五脏之阴阳。一叶青茶,涤浊祛烦,疗神养心,自古便有清茶愈百病之妙。
古之雅士,寄情于茶。文人墨客,煮茗论道,茶余饭后,谈古今,抒胸臆,悟人生。一壶清茗,沉淀千秋风雅,半盏茶香,滋养万古文心。盛世今朝,早茶成俗,功夫成道。小火慢煨,细烹慢煮,不以沸水急冲,专取八旬温汤,温控有度,水火相宜,方得茶之真味。
茶道幽深,礼法谨严。器以载道,壶以传神。银壶澄澈,紫砂温润,名窑瓷雅,梅瓷清妍。佳器配佳茗,赏心悦目,增品茗之雅趣,升心境之清宁,千人同茶,口蕴千味,一水一器,一味一禅。茶中有天地,盏里有乾坤。
昔年王榭堂前,专奉王候胄,今日寻常巷陌,飞入百姓人家。昔日皇家珍味,今成万民普惠之饮。经济简净,温润怡人,是国人最相宜之日常佳酿。
丝路漫漫,载茶香而通异域,茶马古道,凭一叶而振国邦。茶,是非遗之文脉,是华夏之符号,是东方温润无声之力量。
一杯清茶,阅尽千古岁月,一缕茶香,沉淀万里河山。
盛世中华,茶脉永续,岁岁清宁,久久芬芳。
丙午仲秋吟!