文/郭正雄
闽北的初秋，不似北方那般萧瑟，也不似岭南那般溽热，它有一种温润的、从容的静美。它像一壶刚沏好的大红袍，初品微涩，回味却悠长甘醇，让人忍不住想在这山水间，偷得浮生半日闲，细细品味这岁月静好的滋味。近日，笔者重访坐落于南平市建瓯市小松镇湖头村的福建万鹿谷生态养殖有限公司梅花鹿养殖基地。基地扎根闽北优良的生态腹地，依托当地得天独厚的山林资源，深耕梅花鹿特色生态养殖产业，探索农文旅融合发展路径，成为闽北乡村振兴进程中特色种养产业的代表性主体。基地总占地300亩，依托高森林覆盖率的自然环境，分区建设自然放养区、半封闭饲养区、标准化养殖棚舍，配套牧草种植、鹿产品初加工、研学体验等板块。走进基地，林木葱郁，鹿群在林间悠然活动，一幅生态养殖、产业兴旺的乡村产业画卷徐徐展开。重访故地，所见所闻，皆令人耳目一新，深感其在发展历程、创新能力、企业文化及荣誉成就等方面的深厚积淀与显著成效。
一、发展历程：从深山拓荒到产业标杆的跨越
福建万鹿谷生态养殖有限公司的崛起，是一部充满艰辛与智慧的创业史。回首往昔，项目启动之初，这里曾是一片未被开发的荒山。面对复杂的地形地貌和相对匮乏的基础设施，创始人王美兰团队凭借着一股“敢教日月换新天”的韧劲，毅然决然地扎根深山，开启了生态养殖的拓荒之旅。起步阶段，公司面临着品种引进难、驯化技术壁垒高、市场认知度低等多重挑战。然而，万鹿谷人没有退缩，他们坚持“高起点规划、高标准建设、高效能管理”的原则，逐步完成了从土地平整、鹿舍建设到种鹿引进的一系列基础工程。经过一年多的深耕细作，基地规模不断扩大，从最初的一百多头种鹿发展至今，已拥有庞大的种群数量和完善的繁育体系。
近年来，随着国家对大健康产业和特色农业的扶持力度加大，万鹿谷敏锐地捕捉到了市场机遇，迅速调整战略，确立了以梅花鹿养殖为核心，集科研、加工、销售、旅游观光于一体的全产业链发展模式。如今的万鹿谷，已不再是单纯的养殖场，成为了福建省乃至全国知名的梅花鹿生态养殖示范基地，走出了一条从“深山拓荒”到“产业标杆”的华丽蜕变之路。
二、创新能力：科技赋能与生态循环的双轮驱动
重访万鹿谷，最直观的感受便是其科技含量的显著提升。在激烈的市场竞争中，万鹿谷深知“创新”是企业发展的灵魂。公司摒弃了传统的粗放式养殖模式，全面引入了科学化、标准化、智能化的现代养殖技术。万鹿谷的创新能力，体现在对“生态循环”理念的系统性落地。养殖产生的鹿粪经发酵处理后转化为优质有机肥，用于农作物种植，形成了“饲草—养殖—肥料—种植”的资源闭环，实现了养殖废弃物的零排放与绿色循环利用。据养殖场负责人介绍，将梅花鹿的排泄物转化为有机肥料，用于周边的果蔬种植，既解决了环保问题，又促进了果蔬生态种植，形成了“鹿-果-草”良性循环的生态链条，真正实现了经济效益与生态效益的双赢。
在养殖技术上，基地依据鹿类生活习性，将三百亩园区划分为自然放养区、半封闭饲养区和现代化养殖棚舍三大功能区。自然放养区模拟野生栖息环境，鹿群可自由觅食山间青草与中草药。半封闭饲养区配备智能化监测系统，实时追踪鹿群生长状态与环境数据。现代化棚舍则用于母鹿分娩、幼鹿保育及病鹿隔离，采用恒温恒湿控制与自动投喂设备。这种分区管理模式兼顾了动物福利与生产管理的双重需求。
在技术协同创新上，企业主动对接福建省农科院，建立技术协作机制，依托专家团队开展南方梅花鹿繁育、疫病监测、鹿茸科学采集等课题实践，持续优化驯养标准。基地引入智能化环境监测设备，实时采集棚舍温湿度、通风数据，建立鹿群个体档案，记录生长、繁育、采茸信息，实现养殖全过程可追溯。产业模式创新上，企业突破单一卖鹿、卖鹿茸的传统路径，探索一二三产融合，依托鹿园生态资源开发研学观光、科普体验项目，打造集良种繁育、鹿产品开发、生态研学、休闲观光于一体的复合业态。采用“公司+农户”模式，吸纳本地村民参与牧草种植、基地管护，把养殖技术、产业红利向周边乡村辐射，拓宽共同富裕路径。
三、企业文化：共生共赢的乡土情怀，鹿德润心，诚信立业的灵魂
企业秉持“生态为本、科技兴鹿、诚信立业、助农兴村”的核心文化理念，坚守生态底线，保护山林生态环境、尊重动物生长规律作为生产经营首要准则，坚持可持续驯养，杜绝掠夺式采茸、粗放式养殖。万鹿谷把社会责任融入企业发展血脉，扎根乡村，服务乡土，以特色产业带动地方经济发展，优先吸纳本地村民就业，开展岗位实操培训，帮助村民掌握养殖、管护技能，实现家门口增收。同时，基地推出“公司+农户+居民”共享认养机制，是这一理念的集中体现。共享认养机制一方面鼓励周边农户参与饲料供应，另一方面面向社会开放梅花鹿认养，让群众以低风险方式参与特色养殖，共享产业收益。
企业始终坚持规范管理，建立安全生产、动物防疫、产品质量管理制度，强化质量意识、安全意识。倡导勤学善研的团队文化，鼓励技术人员持续学习特种养殖新知识，主动对接行业专家，不断优化养殖方案。对外恪守诚信经营，严守野生动物驯养相关法律法规，规范鹿产品采集、管理流程，坚持真实溯源，保障产品品质。积极传播梅花鹿科普文化，面向青少年、社会访客开展特种养殖科普，普及生态保护、中医药文化知识，让鹿基地成为乡村科普教育窗口。企业始终将自身发展融入乡村振兴大局，坚持产业效益、生态效益、社会效益统筹兼顾，以产业发展反哺乡村建设。这种大爱无疆的企业情怀，让万鹿谷的品牌形象更加丰满和立体。
四、所获认可：起步即稳健的成长轨迹
辛勤的耕耘换来了丰硕的果实。企业自创办以来，凭借生态养殖创新实践与助农成效，得到地方党委政府、农业主管部门的肯定。基地作为建瓯市重点培育的特色种养示范项目，多次迎接市、县各级调研考察，相关实践案例被地方融媒体平台宣传报道。省圆梦村干事会、省农科院调研组实地考察后，对基地生态循环养殖模式给予认可，将其作为闽北特种养殖产业调研样本。南平市委主要领导赴基地调研，肯定企业延伸产业链、发展农文旅融合的探索，鼓励基地持续丰富业态，打造乡村振兴示范样板。这次重访的座谈中了解到企业坚持规范经营，依法取得特种养殖相关行政许可，是南平区域梅花鹿生态养殖的代表性基地，二期养鹿基地即将完成，公司负责人王美兰坦言，未来万鹿谷将继续秉持初心，加大科研投入，延伸产业链条，致力于打造中国一流的梅花鹿产业综合体。
呦呦鹿鸣，食野之苹。福建万鹿谷生态养殖有限公司依托小松镇的绿水青山，依托特色产业影响力，基地成为挂牌乡村研学实践点，成为中小学生走进乡村、认识生态农业的户外课堂。企业负责人王美兰与基地团队深耕乡土产业，积极参与地方乡村产业交流活动，深度探索南方梅花鹿生态养殖模式经验，为闽北乃至福建特种养殖产业发展提供可借鉴的实践样本。面向未来，万鹿谷将继续夯实养殖基础，深化产学研合作，完善产业链条，持续擦亮生态养殖品牌，努力打造全省知名梅花鹿产业示范基地，为闽北乡村全面振兴持续贡献产业力量。
重访万鹿谷，看到的不仅仅是一个企业的成长，更看到了中国现代生态农业的无限希望。我们有理由相信，在“健康中国”战略的指引下，福建万鹿谷必将乘风破浪，再创辉煌。
