古浪面粉厂记忆
作者：王发国
一座五十年代的老厂房，伫立在古浪城东，斑驳的墙体刻着岁月的年轮，它便是原天祝藏族自治县古浪面粉厂旧址。历经风雨流转，这座老建筑依旧留存至今，成为古浪工业发展一段不可磨灭的实物见证。回望半个多世纪的烟火过往，机器轰鸣、麦香弥漫的岁月，依旧留存在一代古浪人的记忆深处。
翻阅《古浪县志》，厂史脉络清晰可考。1958年，在时代建设浪潮之中，古浪兴办面粉加工厂，由张掖专员公署拨付四十万元资金筹建，是当时县域内规模最大的国营企业。同年年底，古浪县建制撤销，辖区并入天祝藏族自治县，工厂随之定名“天祝藏族自治县古浪面粉厂”，这一特殊厂名，印记着两县合治的一段历史往事 。建厂之初，年生产面粉可达两千吨，年产值一百七十八万元，河西旱地的小麦，从四面八方汇聚到此，脱去谷壳，磨成雪白面粉，滋养一方百姓的三餐烟火。1961年古浪恢复县制，厂名改回古浪面粉厂；1962年古浪食品厂并入，除加工面粉之外，还生产豆腐、粉丝、食醋，一厂多业，贴近百姓日常生计。
在此之前，古浪乡间粮食加工，依靠石磨、石碾。庄户人家把麦子驮上驴背，走十里山路，到磨坊推磨碾面，费时费力。国营面粉厂建成，机器隆隆转动，结束了完全依靠人畜推磨的旧时代。高大的三层主机机房，苏式风格的楼房墙体厚重，门窗阔大，机器昼夜轰鸣，麦尘轻轻飞扬，麦香漫满整个厂区 。乡下交公粮的马车、人力车络绎不绝，一车车金黄小麦运进厂里，经过清理、碾磨、筛分，一袋袋面粉打包出厂，供给机关、学校与城乡千家万户。
那个物资尚不丰裕的年代，面粉厂是县城令人羡慕的地方。厂里的工人，来自城乡各地，守着轰鸣的机器，守着一袋袋粮食。黎明开工，暮色收工，粉尘落满衣衫，手上沾满麦屑。粮食事关民生，每一道工序都不敢马虎，清粮、碾磨、装袋，环环仔细。多少农家子弟，走进这座厂房，成为产业工人，把青春交付给隆隆的机器声。
我也曾听闻许多乡人的片段记忆。乡下人家，拿上粮本，排队领面粉，袋子沉甸甸扛回家，便是一家人的口粮。白面馍馍，不是随时都能吃上，面粉厂产出的每一袋面粉，都连着家家户户的温饱。逢年过节，厂里产出的食醋、粉丝，也是老百姓置办年物的抢手货品。机器的轰鸣，车马的喧闹，麦面的清香，构成那座小城鲜活的市井图景。
时代滚滚向前，产业迭代更新。后来国营体制改制，老厂房的机器渐渐归于沉寂，轰鸣多年的生产线彻底停下运转，喧嚣散去，厂区归于安静 。昔日车马盈门的国营大厂，慢慢退出生产舞台，只余下这座三层老机房，墙体历经五十余载风雨，砖墙褪色，痕迹斑驳，静静立在城东的土地上，被列为地方历史建筑加以保护。后来周边辟为小游园，绿树花草环绕旧厂房，老建筑融于城市烟火，供后人驻足凭吊。今人站在楼前，再也听不到机器的震响，闻不到漫天麦香，唯有那些泛黄老照片，成为连通过去与当下的信物，依旧能够从厚重的墙体之上，触摸到上个世纪工业建设的温度。
岁月流转，石磨早已淡出生活，现代化粮食加工企业遍地开花，面粉唾手可得，寻常人家再不为口粮发愁。可这座老面粉厂，承载的不只是粮食加工的历史，更是一代人对于温饱、奋斗的集体记忆。它见证过两县建制更迭，见证过从石磨到机器的时代跨越，见证过艰苦奋斗的建设岁月。
麦浪岁岁依旧，旧厂阅尽沧桑。那远去的机器轰鸣，飘散的缕缕麦香，连同粮本、马车、工人忙碌的身影，还有一张张泛黄的黑白旧照，沉淀为古浪乡土深处一段厚重的史志记忆。一座老厂房，记取一地烟火，也照见时代向前的脚步。
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