为扎实推进爱粮节粮主题教育,把珍惜粮食理念融入幼儿日常生活,持续巩固粮食储备站研学实践成果,商南县金福湾幼儿园于9月23日下午开展“树粮心 爱粮行”之“厨师进课堂”特色食育活动。
集体教育活动中,食堂厨师结合幼儿前期粮食储备库研学所见所闻,立足幼儿园日常膳食,以孩子们爱吃的肉丝炒面为例,追溯餐食背后的故事。生动讲解让幼儿了解到,餐桌上每一份食物,都要经过耕种、仓储、加工、烹饪等多重工序,凝聚着众多劳动者的辛劳。
生活化讲解、具象化溯源,让幼儿直观体会粮食生产的艰辛,真切懂得一粥一饭来之不易。活动尾声,班级教师与食堂厨师共同开展感恩惜粮德育引导,教育幼儿尊重劳动、心怀感恩,自觉拒绝餐饮浪费,积极践行光盘行动,争做爱粮、惜粮、护粮的小小守护者。
本次活动有效衔接户外研学实践与园内食育课堂,实现了实践体验与知识科普的深度融合,帮助幼儿建立粮食从种植、加工到端上餐桌的完整认知,把勤俭节约、感恩向善的种子悄悄植入童心。下一步,商南县金福湾幼儿园将持续创新食育载体、丰富课程内容,常态化开展爱粮节粮德育,让勤俭节约的传统美德融入幼儿一日生活,浸润童年成长,使勤俭之风薪火相传。
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