风箱
——难忘农村老物件
曹尚来
风箱，是我们农村土灶千百年做饭使用的老物件，是农耕文明烟火气的器物。科技的发展，土灶已经远去，它也成了陌生的老物件。
风箱，它曾是每个农家灶台边离不开的用具，经年守在烟火里，原本质朴的木色早已褪去，通体被柴火的烟熏得黝黑，木纹里嵌着岁月尘痕，藏着代代炊烟的烙印。
风箱，它是一个长方体的木匣，前端立着原木把手，两根圆拉杆经过常年推拉摩挲，温润发亮且越磨越细。风箱多用榆木、椿木等硬杂木的木板打造，使用榫卯拼，没有一个铁钉，严丝合缝；箱里有一块四周勒满鸡毛的木板儿，连接到拉杆上，这是送风的关键，拉杆的手把下有个小窗门，另一头也有个小窗门，负责进风，唤作“舌头”，推动拉杆时一边舌头自动打开，另一头自动关闭，保证产生的风送进灶堂里。一推一拉，产生“呼哒呼嗒”的风，风涌进了灶膛，给燃烧的火增加空气中的氧气，催动柴火的充分燃烧和增加火势，发挥柴火的最大热能，使饭得到快捷烧熟和做熟。
那个农耕文明烟火气时代，生产落后，烧水做饭取暖都是使用柴禾，所以柴禾紧缺， 有时掺些锯末、煤末生火做饭，这类燃料火势偏弱，经风箱一吹便熊熊燃起。火苗舔着锅底，烟火气裹着饭香，弥漫整个堂屋，拉旺了几千年农村的一日三餐、一年四季，周而复始，它也盛满了农村清贫日子的深情和暖意。
每到清晨、午时与黄昏，母亲总坐在灶台边，身子微躬，低着头望着灶膛。左手匀速拉着风箱，右手添着柴禾以及持煤铲铲添着锯末、煤末，燃料结焦时，她就使用长柄火钩子捣碎，让火势烧透（左手拉风险是西屋的灶台，右手拉风箱是东屋的灶台）。风箱沉稳的“呼哒”声缓缓起落着，火苗随着节奏而熊熊燃烧，火光映红了母亲的脸颊，也暖了冬日的一屋，可夏天也热了一屋，终年考验着我们的人生。
风箱的作用使锅里热气沸腾，催动饭菜香从锅沿儿、锅盖缝隙漫出，钻鼻入腹，是刻在记忆里最踏实的滋味儿。
拉风箱讲究匀力稳劲，急则火猛，缓则焰弱。年少时的我总想抢着上手，没拉多大会儿汗流满面，却乐在其中；望着窜起的火苗、闻着满屋的饭香，满心都是内心的欢喜。
后来村里有电了，小巧的电动吹风机替代了风箱，一推闸，吹风机呼呼的风，省力又便捷。老风箱就此退居厢房里，静静搁置，走过了它与农人数千年烟火相伴的岁月。
如今，偶尔瞥见角落尘埃里的它，耳边似又响起熟悉的风鸣，眼前重现灶前忙碌的身影与跳动的火苗。那段烟火缭绕的岁月，那份温柔操劳的模样，是再也回不去的过往，却成了心底永驻的记忆。
慈母一生勤俭持家，辛劳一生，以烟火撑起家门。风箱沉寂，思念绵长，这份眷恋与感恩，难以忘怀。
风箱，作为老物件，是我们农耕文明的根，它承载了几千年的生活，虽然不再使用，但却不能忘记。
×作者简介：曹尚来， 河北省廊坊市三河市人。现已退休，喜创作、善作诗、闲书法。系中国硬笔书法协会会员、三河市作协会员、三河市书协会员。
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