悠然居新诗060
松 鼠 桂 鱼
诗人/沈 学 印 主播/河清海晏
本是苏州名菜
却在杭州名扬天下
同属江南美食体系
让西湖喜形于色神态俱佳
桂鱼产于太湖
独特的烟雨别样的水域
在西湖彼此相遇
装点西子通江达海
走进任何一家酒楼
松鼠桂鱼是常见的礼遇
色味香形带着诗行的韵脚
经厨艺粉饰成为奇葩
刀锋游走遍行鱼身
菱形纹理如白菊开花
锅里泛着翻卷的沸油
金黄酥脆的佳肴终于归家
酸甜的汁液还未入口
糖醋的味道就在齿间流下
高高的鱼头昂成金山
摆动的鱼尾如王婆卖瓜
窗外是花港观鱼
窗内是食客的图画
美景与美味在画卷里相拥
吴越千年的记忆把盏共话
松鼠桂鱼不只是名菜
也是传承的饮食文化
品尝的每一口
都是味蕾与心灵的融化
(2026年9月21日写于中国向北林都伊春《悠然居》小楼书屋）
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