乡味归秋

文/闫启辉【黑龙江】

中秋三天的假期，悄然走到了最后一日。秋日的哈尔滨天朗气清，微风携着浅浅凉意，拂过街巷，为寻常日子添上温柔的收尾。

清晨，我赶往哈尔滨东站，等候爱人归来。行囊之中，装着从塔河带回的家常好物，最为珍贵的，便是那四个自家腌制的酸菜。经北国秋风浸润，时光慢慢发酵，没有市面货品的繁复调味，尽是质朴地道的东北家味。

白日安闲，褪去假期的热闹，内心归于平静。待到下午，屋里升起袅袅烟火。手工剁酸菜调做饺子馅，细细包好每一枚饺子，薄薄面皮裹住秋日温情，也藏着阖家的暖意。锅里沸水翻滚，饺子浮沉，腾腾热气漫满全屋。

菜肴摆上桌，独爱脆嫩的酸菜心，野生绿萝卜，蘸上醇厚的鸡蛋酱入口，酸爽清爽。熟悉的滋味漫过舌尖，一瞬间寻回儿时的旧味。

假期虽已落幕，人间烟火依旧绵长。一个酸菜，三盘水饺，便是平凡生活里最踏实的幸福。

作者简介

闫启辉，1976年出生，黑龙江哈尔滨人，曾投身军旅，现任职于黑龙江省市场监督管理局，从事市场监管工作。军旅生涯炼就其坚韧底色，市场监管的初心赋予创作温度，多年来笔耕不辍、佳作频出，深耕诗歌与散文创作，用文字记录初心、描摹生活、礼赞时代，代表作有《界江风月 一生勋章》《戎装映青春 边警忆芳华》《致敬移动在线话务员》《案头日常》《清明寄思 百里归念》《瑞雪启丰年，冰城迎马年》，以及散文《我的父亲》《我的爷爷》《我的奶奶》等，斩获2026年全国第一届“春之声”征稿大赛特等奖。