悠然居新诗063
剁 椒 鱼 头
诗人/沈 学 印 主播/河清海晏
这哪里是一道菜品
分明是宫廷御宴，映入眼帘
红椒是火焰，燃烧灼人
香气扑鼻，是湘味在延伸
辛辣在舌尖浸入，游弋走心
鱼头静静，卧立红池
呼吸间有微微启动的双唇
等候客人，等候嘉宾
美味佳肴自有色彩搭配
被点缀的鱼头耀眼缤纷
蒜末姜丝在热油中相互起舞
青葱是最后的神来之笔
溢满的鲜红汤汁
才是湖南口味的灵魂
每一次下箸，都是对味蕾的挑逗
每一口品尝，都是对齿间的挑衅
我喜欢红绿相间的恋情
我喜欢鱼肉泛白的细嫩
我喜欢酸辣味道的涌来
我喜欢鲜香滋味的骤侵
我宁愿头冒热汗辣透全身
我也要铤而走险欲罢不能
我要让我的味蕾痛而快乐
过足剁椒鱼头这把瘾
(2026年9月24日写于中国向北林都伊春《悠然居》小楼书屋）
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