杂文随笔专栏
《 适 酒 喝 》
文/周纪安
如今社会上常有关于饮酒的讨论，值得大家关注。
有人说适量饮酒，比完全不喝酒更有益于健康。从中医角度来看，古时不少药材都要以酒作为药引，可见酒在传统医学中本有药用价值。而且饮酒讲究时机，傍晚十七点至十九点为宜；从现代医学来讲，这个时段人体解酒酶浓度最高，代谢酒精的能力最强。适量小酌亦可使人精神愉悦，而精神健康，本就是身体健康的重要一环。所以每日少量品饮，选好酒、有节制，或许比滴酒不沾更舒心。
饮酒要看三个要素：喝什么酒、饮多少量、如何饮用。世界卫生组织给出过相对安全的参考标准：每日摄入纯酒精量，大约相当于一罐啤酒或一小杯葡萄酒；并且每周至少停饮两天。在此范围内，风险相对可控。但倘若长期超量、频次不断，明知身体不适仍持续饮酒，无异于为健康埋下隐患。饮酒的分寸掌握在自己手中：适量是享受，长期酗酒则等同于慢性伤身，这类极端说法也不可一概而论。
网上还有几段调侃的论调：
一、喝酒能预防糖尿病？长期酒精摧残胰腺，直至功能受损，连患上普通糖尿病的机会都没有。
二、预防老年痴呆？长期饮酒刺激胃黏膜，损伤脏腑，血糖失控，诱发酮症酸中毒送入ICU，年纪轻轻便卧病入院，自然不必担心多年后的老年痴呆。
三、告别三高困扰？长期酗酒会引发重度脂肪肝、肝硬化，脏器重病缠身，哪里还有心力顾及三高。
四、预防心脏病？酒精直接损伤心肌，诱发酒精性心肌病，心脏功能受损，也就不必再担心普通心脏问题。
所以，切莫听信“喝酒是最好保养、酒是万能药，可以解决一切问题”这类戏言。酒与人，若把握不好尺度，只会徒增疾患。
古时是开心才饮酒，如今也应是开心才小酌。说到底，心情愉悦，才是最好的滋补。
作家诗人周纪安名片:
周纪安，男，汉族，生于一九四九年二月，农民，小学文化，二级残疾人。
河南省漯河市郾城区沙北街道前周村人。
1968年一1979年任前周村革委会副主任，
1980年一1995年任漯河市沙北运输公司企业法定代表人，
1996年一1999年任漯河市郾城区沙北街道办创卫办主任。
漯河市民间艺术家协会会员，
漯河市郾城区民间艺术家协会会员，
漯河市召陵区戏剧家协会理事，
文学艺术网联盟认证会员，
河南省家谱修编师。
愛好擅长：民间传奇故事，忆当年，家谱与姓氏研究，家风家教篇，诗词创作等。
主编投稿微信号：jingkongmiaoyin
投稿邮箱：1617885872@qq.com
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