读懂中国，有时只需一缕香，它沉淀了六百年的光阴，在新时代重新飘香。今年9月，“制香香艺师”正式纳入国家职业分类。戳视频，看制香老匠人谷俊明如何在守正与创新中，让老手艺焕发青春。
结合种植料古今差异，复原古籍香方
在河北廊坊的谷氏香非遗工坊内，一场传统制香研学体验正在开展。和香泥、揉香等古法工序依次呈现，大家沉浸式感受传统香文化的独特魅力。
河北省级非遗“传统制香技艺”代表性传承人谷俊明，从15岁开始，他就跟着父母学习制香技艺。复原古籍香方是谷俊明日常最费心力的事情。古方虽然记载了原料和用量，但古今计重标准存在差异，且古代香材的产地、炮制工艺与现代差异极大。
河北省级非物质文化遗产“传统制香技艺”代表性传承人 谷俊明：老手艺也要结合着古方去做，但是现在要结合着现代的一些种植料，要和其性、品其味、融入其方。同样一个名字，我们要结合着不同的原料，不同的产地，一点点试，一点点地调，达到一种最佳的状态。
鹅梨帐中香是一款十分古老的香方，古方记载需以本土梨肉炼汁入香。谷俊明试选了多个产区的梨果，都达不到理想效果。于是，他打破地域局限，选用果肉紧实、蜜香醇厚的库尔勒香梨，蒸制梨汁入香。
谷俊明：我们当时特意选了很多梨子，达不到我们制香融入果味的效果，到最后咱们库尔勒的香梨，它有汁水，又有清甜感，所以我们试了很多种才试成这样。
靠着一遍遍试错，谷俊明先后复原十多款古籍香方，还牵头起草编制了两项行业团体标准，把口传心授的经验固化为可推广的行业准则。但如何让这门老手艺适配当代生活，一直是谷俊明心头牵挂的事。
镜头后正忙着张罗拍摄的年轻人叫谷晴，是谷俊明的女儿。毕业于传媒专业的她，一直希望用自己的专业所长推广传统香文化。
谷俊明的女儿 谷晴：我主要去做一些像精油类或者是香囊以及蜜丸，因为现在年轻人的生活环境，比如说办公区里有很多人，你去点香，可能有的人不喜欢，所以我们会选择做这种叫无火的香品，是为了方便大家能随时随地闻到自己喜欢的味道。
谷俊明一开始并不认可女儿的做法，父女俩经常因为理念不同而争执。但在一次次的碰撞与磨合中，看着这门老手艺被越来越多的年轻人喜爱，谷俊明也渐渐想通了。
谷俊明：老手艺也需要创新，年轻人有年轻人做的东西，这不是代沟的问题，是每个时代的产品跟每个时代服务的人群是不一样的。
如今，谷氏香已与故宫、天坛等文创团队合作推出多款联名产品。中秋节当天，谷俊明和团队走进天坛，举办了传统香文化专场推广活动，以传统制香技艺串联古建文脉与中秋民俗，为传统香文化打开了更广阔的传播空间。
