一颗颗青塘粽子就是一个心愿
文/燕子
说起青塘，我最早是在本地超市和外地集市路口认识它的。市场路口子上，常年摆着卖青塘粽子的摊子，这个牌子在咱们当地名气可大啦！每年到时节，我都要买上几袋回家吃。有江米的，也有黄米的，或选择无糖的，或杂装的粽子礼品盒送人，剥开绿绿的苇叶，糯叽叽的米裹着香甜的蜜枣，一口下去软糯香甜，越嚼越香。就因为这一口粽子，我牢牢记住了“青塘”这个名字，心里一直惦记着，总想抽空去看一看这个能做出这么好吃粽子的地方，可总是各种事情耽搁，一直没能成行。
这一回，运气真好，跟着民间文艺家协会《吕梁风韵》采风团，终于来到心心念念的青塘！
首先，张新文书记带着我们参观青塘粽子加工厂，一进门，真的被震撼到了！厂子规模特别大，车间里摆放着一个个巨大的工桶，还有整齐的工位。书记跟我们说，他们一年四季都不闲着，产业安排得明明白白。每年1到6月，正是包粽子的旺季，工人们在这里手工包咱们有名的青塘粽子；等到八月十五，车间就开始做月饼；到了冬天，又加工蜜枣。一年四季轮着来，想方设法拓宽路子，带动村里增收，把乡村经济搞红火。
看完车间，我们又走进展览馆。这里摆满了青塘本地出产的好东西：古法压榨的食用油、醇香老醋，青塘酒（酒和熟肉装一起，连推销售），辣椒酱，灵魂调料等还有本地做的香皂、护肤擦脸油。最有意思的是芦苇，就地取材的芦苇叶子，不光包粽子，还能做成各式各样精致的手工艺品。真是把土地里长出来的东西，物尽其用，样样都变成了宝贝。
最打动我的，还要说说青塘的教育故事。很多来包粽子的工人，都是外地来这里务工家长。在厂子上班，在家门口就业，既能挣钱，还能陪着孩子读书，一举两得。书记讲，早些年村里学校才十几名学生，条件艰苦，聘请白校长后，领导连办公室、住宿的地方都没有，干脆把自己的住处腾出来，让给孩子们住。一点点苦心经营，现在学校已经发展到700名学生。
教育兴，人才兴！有了人才，再配上青塘得天独厚的宝藏——优质泉水、上好粽叶、颗粒饱满的米，再加上代代传下来的手工老手艺。青塘粽子可不是普通吃食，是非遗美食！这一口糯香，藏着代代相传的手艺。
我们一行人先到村里，先参观前楼院，然后是后楼院，一路边走边看。还顺路参观了天主教堂，老建筑静静立在村子里，别有一番味道。之后我们去看海眼，这可是青塘的宝贝！清澈的泉水源源不断，正是这股好水，滋养了整片土地。旁边就是一片片鱼塘，水里鱼儿游来游去，还有干净的游泳池，山水相伴，村边有清洌洌的水缓缓流动，环境舒服得很。
紧接着我们来到种植园。一进园子满眼都是生机，一串串葡萄沉甸甸挂在藤上，我们亲手摘，当场尝，汁水甜甜的。园子里不光有葡萄、草莓、西瓜，还养着兔子、鸡、孔雀和大白鹅。张新文书记给我们介绍，这些孔雀、鹅等家禽都能下蛋，蛋可以售卖，又是一份收入。小动物跑来跑去，大人小孩看着都喜欢，来旅游的游客都愿意停下来看一看。
参观结束，我们坐在一起开座谈会。各位领导和我们聊，鼓励我们这些文艺爱好者，拿起笔、放开嗓子，能用文字写就写，能编排演唱就唱，有合适的刊物就投稿，多多宣传青塘。
现在青塘的旅游设施越来越完善。有老古建筑可以打卡，海眼、鱼塘、泳池可以游玩；种植园能采摘水果，园子里能看兔子、孔雀、鹅；游客来了还能亲手体验包粽子，感受粽叶飘香的乐趣。红色文化、历史古建、名人故事，好吃好看好玩的内容特别丰富，来一趟收获满满。
一天的行程过得飞快，转眼就到了分别的时候。村支部书记、学校校长还有各位领导，特意来送我们。嘱托我们多多宣传青塘，把这里的红色文化、历史文化、古建筑、名人故事，还有咱们招牌的青塘粽子，讲给更多人听。
文友闫志军赞曰：乡党委书记叫张楷务实求真
政府乡长是张五旺淳朴作风
村支部书记张新文基层精英
乡亲们脸上写满了幸福开心
青塘粽子，是咱们山西的名优特产。想要把这个品牌做大做强，不是靠一个人，需要我们所有人一起努力。我愿当好青塘的助兴员，把青塘的烟火气、非遗手艺、山水风光，还有这一口念念不忘的粽子美味分享出去。希望有一天，咱们青塘粽子以小做大 ，走出山西，火遍全国，漂洋过海，出口就可以成为响当当的世界品牌！
作者简介：薛艳艳，昵称燕子，笔名严雪，山西吕梁人，文作散见于《诗词春秋》《书香怡园》《诗人样本》《天安门文学》《作家地带作者群》《世文正能量》《文学作家》《梦雪》和《青萍文艺》等报刊杂志和网络平台。功夫不负有心人，佳作频传尚可喜。
