华南区：陈金盛 报道
为挖掘本土诚信经营的老字号产业，了解本地小微商户真实发展现状，2026年10月11日，五圣兴志愿者广东广州番禺锦绣课堂5人，前行钟村街道麒昌饼家开展实地走访调研。
上午9点，志愿者来到番禺钟村街人民路96号麒昌饼家，与负责人陈泳梅交流中了解到，该店创于1980年，已有四十余年发展历史，历经四代人手艺传承，获评“广东省名特优新个体工商户”。店铺坚守传统手工制饼工艺，主打嫁女饼、公仔饼、鱼仔饼、狮子饼等广式特色饼点，秉持真材实料、精益求精的经营理念，是深受当地街坊信赖喜爱的本土老字号。
走访过程中，陈女士向志愿者讲述品牌的传承故事、传统制作工艺以及当下的经营现状。志愿者认真倾听沟通，并和她交流全国统一大市场建设等相关内容，探讨本土特色个体户如何拓宽产品销路，助力老字号获得更大发展空间，陈女士听后表示认可支持。
通过本次走访调研，志愿者深有感触：像麒昌饼家这样的街坊老店，藏着实实在在的广府烟火味道。志愿者也表示后续会多关注这些本土老铺子，让更多老百姓知道家门口的好手艺，让这份地道的广府制饼技艺继续红火走下去。
