追溯企业发展脉络，顺香斋始创于清道光二十九年（1849年），至今已有177年历史，是山东老字号。创始人苏志廷始创南肠，汲取食疗古方，扎根莱芜口镇，历经七代薪火相传。从民间老字号商号，到国营出口工厂，再到现代化食品企业，坚守百年老配方，传承手工底蕴，持续创新升级。顺香斋南肠曾入选亚运会专供食品，远销海外，百年醇香，是记忆里的齐鲁味道。

近年来，在董事长、总经理苗健的带领之下，企业两手发力，一方面聚力产品创新，一方面推进厂区环境提升改造。

公司立足原有厂址苍龙峡大街17号不变，对办公楼实施重新装修，全方位整治提升厂容厂貌，厂区整体面貌焕然一新。

企业牢牢抓住产品质量这条生命线，把产品创新作为企业发展的核心驱动力，持续迭代优化现有产品，不断适配当代消费者的饮食喜好，推动产品提档升级、产业提质增效。

企业专门组建食品创新研发小组，深入市场一线走访调研，广泛收集不同消费群体的意见诉求，反复调试配方、打磨包装，最终研发出新品礼悦1849。这款产品实现减盐30%，更加契合现代健康饮食理念；包装沿用供销社时期的复古风格，浓浓的怀旧气息扑面而来，唤起一代人烟火乡愁。