我的回民兄弟

文/巩钊

西安城南，翠华路与红专路相交，因为陕师大附中的西门，这里形成一处丁字路口。校门两侧，一溜八十年代初修建的门面房，挨着路边一字排开。就在附中西门南边第一家，是甘肃平凉来的一对回民兄弟，守着一间小小的铺面，卖肉丸胡辣汤和香酥牛肉饼。那是十多年前，翠华路上一段充满人情世故的记忆。

这批八十年代盖起来的沿街门面房，当初修建的时候，就没有配套私人卫生间。公共厕所远在几百米之外，来回一趟耽误时间。做餐饮营生意，人离不开如厕，尤其兄弟俩的媳妇，平时忙活着端饭洗碗，上厕所便成了一桩头疼事，每天都要为此犯难。小本生意，分分秒秒都很宝贵，跑远路上厕所多有不便。

二零一三年春节过后，我经过朋友的介绍到陕师大附中，负责西门值守。日日守在校门值班室，隔着玻璃看路口的人来车往，看腻了偶尔也去大门外活动一下筋骨。通过一个星期的观察，发现每天傍晚卖胡辣汤的都把人力三轮车放在马路边上，而一次又一次地从满满的三轮车上往下搬菜，一车菜卸完，往往会累得大汗淋漓。便猜测他把三轮车放在路边的原因，是门口的坡度太大，而人行道距离太近，没有足够的冲击力就上不去。这天傍晚，他又把三轮车停下，我告诉他：骑进去，我在后面给你掀一把。回民不好意思的对我笑了笑，便扭转车头猛冲上去，我在后面使了一把劲，三轮车顺顺当当的进去了。他没有像是城里人那样说声谢谢，甚至于连头都没有点一下，而是忙着卸他的各种蔬菜。我也没有在意，反正是举手之劳，说声谢谢既不能当饭吃又不能当钱花。

谁知道第二天早上八点，我刚上班，他就拿了一个牛肉饼放在我面前。我不明白咋回事？我没有要牛肉饼啊！就立即拿着牛肉饼冲了过去要还给他，他不停地后退并摇手说，这是送给我吃的。从那天开始，只要看到我在上班，一个热气腾腾香气四溢的牛肉饼会准时隔着铁门空隙递进来。

在又一次送牛肉饼的时候，年龄稍大的回民红着脸，腼腆的告诉我说，他想值班室上里面的厕所！我用肯定的语气告诉他：只要是我在上班，厕所随时可以使用！先是他上，紧跟着他弟也上，几天以后，他们的两个媳妇也来上厕所了。

经过一段时间的相处，慢慢就和这平凉来的兄弟俩熟络起来，平日里他们都喊我巩哥。初见兄弟俩个中的老大，满脸风霜，看着比我苍老许多，后来闲谈互报生辰，才知道我们竟是同岁，他还比我小一个月。自此之后，巩哥这个称呼，他们叫得更加实在，我也答应的心安理得。

回民兄弟二人性子内敛，言语不多，平日里店里生意红火，从早忙到中午，大多数时间碰面，也只是相视一笑，简单点个头。一碗肉丸胡辣汤，一个牛肉饼就成了我每日固定的午饭。每到中午十二点前收摊关门，当天没有卖完的牛肉饼，有时两三个，有时五六个，不论多少他们总会打包好，给我送到值班室来。有时候遇到中午放学，我忙于疏导大门外面的交通，他们不声不响，默默的把胡辣汤和牛肉饼挂在值班室的衣架上。

回民兄弟没有多余的心眼，做吃食讲究本分实在。每天凌晨四点，天还是漆黑一片，别人尚在睡梦之中，兄弟两个就已经起身忙活。和面、择菜、洗菜、切菜，亲手捶打牛肉丸子，烧起滚烫滚烫的大锅，调配胡辣汤各式配菜调料。等一切收拾妥当，天色尚未放亮，妯娌俩个也来了，帮忙揉面打馍，铺子门外，已经排起长长的队伍。

他们做生意不玩花样，用料实打实，绝不偷工减料。肉丸是鲜牛肉手工制作，洋芋是正宗的甘肃特产，冬瓜莲花白是昨天刚买的新鲜菜，大葱择净淘洗切碎，胡辣汤稀稠粘糊，牛肉饼油香酥脆。就凭着这份厚道，没有花里胡哨的宣传，在翠华路一带慢慢攒下好口碑。清晨寒风里，大锅咕嘟咕嘟翻滚，胡辣汤浓郁鲜香，牛肉饼在锅里滋滋冒油。学生、街坊、路过的行人，络绎不绝赶来，有人从电视塔赶来，有人从曲江赶来，就为了一碗热汤下肚，驱散清晨的寒冷。

市井之间，人情往往就藏在细碎小事里。我不过是为他们开放了一个卫生间，举手之劳；他们记在心上，一碗热汤，几张酥脆牛肉饼，真诚相待。没有过多客套话，没有虚浮应酬，一年多的时间，我甚至不知道他们姓啥叫啥，彼此间也没有留下电话。我生意人奔波谋生，起早贪黑，吃苦受累，守着小小的铺面讨生活。他们不善言辞，却把厚道融进一碗一碗的吃食当中。

城市的街道岁岁变迁，旧日的门面房或许早已改换模样，十几年未曾相见，他们可能早已忘记了当年的我。可我常常会想起翠华路上，那间小小的早餐铺。想起凌晨升腾起来的热气，想起排队的人群，想起那一对沉默厚道的平凉兄弟。人世间最好的交往，大抵便是如此，你给人一点方便，人还你一份真诚，不尚空谈，全凭本心。烟火市井里，藏着最动人的平凡人情。

平凉的两个回民兄弟，你们现在还好吗？