
秋风渐凉,岁岁重阳。在重阳佳节悄然临近之时,我再次走进富平何仙村张群凤的囍福祥花馍店。满屋醇厚麦香扑面而来,一件件专为重阳节精心制作的花馍精巧雅致、栩栩如生,瞬间惊艳眼眸,让人真切感受到重阳节民俗的温暖与非遗技艺的独特魅力。
花馍,是富平流传千年的民间非遗技艺,更是渭北塬上独有的节气烟火。每逢重阳,蒸花馍、送寿糕、敬长辈,是代代相传的老规矩。朴素的白面,经过巧手揉捏雕琢,便化作吉祥福寿的模样,把尊老敬老的家风、祈福安康的心愿,悄悄揉进烟火岁月里。

店主张群凤潜心研究花馍技艺,坚守古法、匠心传艺。在她的操作台前,一团团温润白面,经过揉、搓、捏、压、点、塑,行云流水般变换出万千姿态。没有机器流水线的速成,只有指尖日复一日的打磨与坚守,每一件作品,都是纯粹的手工温度。
店内重阳节主题花馍格外出彩。昂首挺立的祥龙神采奕奕,寓意精神矍铄,饱满丰润的寿桃寓意福寿绵长,灵动舒展的仙鹤象征岁岁安康,线条细腻饱满,色彩清雅温润,造型端庄大气,既有关中传统民俗的古朴韵味,又有适配佳节的雅致新意,一眼望去,吉祥喜庆、暖意融融。

一个重阳花馍,蒸的是面食,传的是民俗,寄的是孝心。从前,重阳蒸馍赠亲长,朴素烟火藏尽人间至孝,如今,生活日新月异,这份重阳仪式感,依旧未曾褪色。张群凤以指尖为笔、以麦面为纸,默默守护乡土非遗,让古老技艺在节气流转中焕发新生,让敬老崇文的传统代代传承。
秋风绵绵,馍香悠悠。小小的花馍,承载着厚重民俗文脉,藏着最质朴的家国温情。这个重阳,愿非遗不老、民俗长存,愿岁岁重阳皆安康,年年烟火皆温柔。
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