人生就像番茄炒蛋
文/苔藓（广西）
我发现生活急不得。上高中的这段日子，夜里总是辗转反侧，胃反酸磨得人生疼，本以为咬咬牙能过去，却越发严重，终于在近日前往医院，竟得到胆汁反酸，食管倒流的结果……
回去的路上，脑海里记着医生的话，平时吃饭不要太急，不要吃太刺激的东西，一日三餐要饮食规律……可我觉得自己很健康，平日不过多贪嘴，零食是少吃的，我想大概是在吃饭时，喜欢囫囵吞吃几口，或者是不吃。
回去后，我在纠结午餐吃什么？我想吃老街里的桂林米粉，或者吃加了鸡蛋的炒米粉，但一想到自己的胃，就翻看冰箱，打算做一道番茄炒蛋，以及一盘青菜，回想起，前几周的番茄炒蛋，似乎多了点蛋壳，火候大了几分，味道也更咸了，那时赶着去学校，就敷衍对待，随意塞了几口就跑了，不只是那一天。一天两天……好多次都是那样，带皮的土豆炒肉，滚烫的夹生米饭，烂成浆糊的豆腐汤……什么都是随意的，什么都是急匆匆的，我太急了……
把油倒在锅里，搅拌好的鸡蛋倒下去，蛋液因火气冒起泡来，空中弥漫出焦香，挑起鸡蛋便是番茄的主场，冒出点汁水，就把鸡蛋倒进去，把番茄煎到出沙而不软，便是出锅之时。
我过后拿起筷子，夹起一块番茄，刚想塞入嘴中，便停下来吹了吹，再次放入口，番茄酸得恰到好处，趁着热气，不至于恼人，随后便咬起一小块鸡蛋，火候正好，且黄澄澄的……米饭不夹生了，青菜挑得干净，吃饭的人也懂得多嚼几口……原来这就是慢下来……
后记：番茄炒蛋急不得。以后的日子也是。
作者：苔藓，本名黄文凤，一位来自广西的高中生。
