战地模范卫生员钟惠玲赞功臣(17)《半生念战友一生守匠心》——记参战老兵、茅台非遗传人严刚

战地模范卫生员钟惠玲赞功臣(17)《半生念战友一生守匠心》——记参战老兵、茅台非遗传人严刚精华热点

2026-10-18 08:07:53 477449阅读

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半生念战友一生守匠心

——记参战老兵、茅台非遗传人严刚

作者:钟惠玲

在对越自卫反击战的万千老兵中，总有一群深藏功名的真英雄。他们历经生死却从不张扬，饱经磨难依然心怀赤诚，一身荣誉始终谦卑向善。褪去硝烟，不改军人风骨；立足平凡，终成时代标杆。我的老战友严刚，便是这样一位以情义立身、以匠心立业、以善良立身的可敬老兵。

1978年底，十九岁的严刚响应号召、热血入伍，奔赴南疆边防。青春许国，初心滚烫，入伍仅三个月，尚未完全熟悉军营生活的他，便紧急开拔前线，投身1979年对越自卫反击战，直面枪林弹雨与生死考验。

初上战场的严刚年纪最小、稚气未脱，有幸遇见了改变他一生的班长——王金保。王金保班长是云南人，时年二十三岁，长严刚四岁，待他亲如手足。训练倾囊相授，生活悉心照料，战火之中更是事事护佑、时时牵挂。战友二人曾许下温暖约定：待凯旋之日，严刚请班长共饮家乡茅台美酒。

谁知沙场无情，诺言终成憾事。

1979年2月，南疆激战正酣，一场猛烈炮火骤然突袭。千钧一发之际，十九岁的严刚来不及躲闪。生死瞬间，王金保班长义无反顾飞身扑救，以血肉之躯挡住炮火冲击，把唯一生的希望留给了年轻的严刚，自己却壮烈牺牲，永远定格在二十三岁的青春韶华。

一场生死相救，一世终身铭记。四十余年来，严刚无数深情坦言：“是王金保班长给了我第二次生命，没有班长，就没有今天的我。”

硝烟散尽，英烈长眠。亲历生死别离的严刚在心底立下终身誓言：班长替他赴死、替他报国，没能见证盛世山河，没能走完人生征途。往后余生，他要一个人扛起两个人的生命、两个人的初心与使命，替班长好好生活、好好奋斗、好好报国、好好行善！

1982年12月，服役四年的严刚光荣退伍，回到生他养他的茅台镇。他自幼家境清贫，父亲早逝，母亲独自辛苦拉扯姐弟长大，艰苦岁月磨砺出他踏实坚毅、知恩图报、低调向善的珍贵品格。

岁月流转，情义不改。四十多年来，严刚从未忘却舍命护他的王金保班长。每一个除夕团圆夜，他家餐桌上都会特意多摆一双碗筷、一席空位，以人间最朴素的烟火，年年祭奠、岁岁思念远方英烈。

只要稍有闲暇，他便千里奔赴云南金平烈士陵园，跪拜祭扫、斟酒寄思。我曾多次陪同前往，次次深受震撼、潸然泪下。年过花甲的他，每每长跪碑前、哽咽低语：“班长，我来看你了，我一直记着你。”半生风霜不改赤诚，岁月沧桑不灭情义。

为告慰忠魂、延续大爱，严刚数十年坚持躬身公益、默默奉献。他持续助力班长家乡建设、帮扶边疆希望小学、资助寒门学子、关爱困难老兵与烈士家属，以一生善举践行初心，以长久坚守告慰英烈。

1983年，退伍返乡的严刚正式进入茅台酒厂工作。脱下戎装，初心不改；变换岗位，本色不褪。军人吃苦耐劳、执着坚韧、精益求精的铁血作风，从此深深扎根酱香热土，融入数十年酿酒生涯。

初入厂区，为习得正宗古法技艺，严刚尊师敬长、谦卑求教。他真诚恳切、虚心好学，礼貌尊敬每一位老酒师，凭借真心与韧劲打动前辈，得以习得茅台百年酿造真传。白天躬身实操，夜晚整理笔记，将165道工序的蒸煮、摊晾、堆积、发酵、蒸馏、取酒、勾调等所有工艺要点逐条吃透、烂熟于心。

常年手握拉耙、躬身劳作，他双手结满厚茧，磨损疼痛从不轻言。凭着军人不服输、不怕苦的劲头，他从一名普通制酒小工，一步步成长为技术骨干、酿酒名师。

严刚始终恪守本心：知行合一，酿造极致。数十年深耕一线，他练就炉火纯青的匠人绝技，仅凭手掌触感便能精准判断酒醅温度，仅凭酒糟状态便能预判酒体产量与品质，以极致专注守护每一滴茅台的纯正风骨。

盛夏酷暑、厂房闷热不通风雨，高粱糊化迟缓、生产压力倍增，高强度劳作让他痛风频发。他强忍病痛坚守岗位、从未退缩，始终铭记：比起战场生死，世间辛劳皆是担当，平凡坚守亦是报国。

1987年，勤勉务实、技艺精进的严刚升任生产班长。他以身作则、率先垂范，每日提前到岗筹备、延后离岗收尾，排查设备、严控安全、精细管理，带领班组作风过硬、业绩突出。

1993年，茅台新建四车间投产，新窖池基础薄弱、工艺不足。为守住国酒品质，严刚顶着烈日酷暑，连续半个月利用休息时间，独轮车往返两公里，人工搬运4吨窖底醅、1吨多窖底水，补齐工艺短板。艰辛付出终获硕果，全新班组一举实现产质双丰收，成为全厂新建车间标杆。

2001年，他带领制酒六车间七班再创辉煌，以135吨投粮酿出91吨优质基酒，斩获酱香品质、总产量双第一，班组先后荣获贵州省“五一劳动奖状”、省级“质量信得过班组”荣誉。

耕耘不辍，岁月加冕。凭借数十年扎实深耕与卓越贡献，严刚荣誉满身、实至名归：

2009年，荣获贵州省五一劳动奖章；

2015年，获评贵州省劳动模范；

2016年，受聘为茅台集团首席酿造师；

2020年，正式光荣退休；

2021年4月14日，获评茅台集团首位终身名誉酿酒大师。

受季克良先生酿酒理念的深远影响，严刚承袭茅台宗师匠心、恪守千年古法，守正创新、攻坚克难。他改良窖池结构，破解窖池渗水顽疾，规范窖底窖面标准化操作，有效提升酒体品质，为推动茅台传统酿造工艺迭代、守护国酒非遗技艺传承筑牢坚实根基。

为赓续军人本色、传承奋斗精神。严刚牵头组建茅台“八一酿酒班”，全面推行准军事化管理，纪律严明、作风过硬、敢打硬仗，专攻生产急难险重任务。多年来，“八一酿酒班”培育出大批退役军人技术骨干、优秀工匠，成为茅台名副其实的兵工匠摇篮与人才孵化器。徒弟杜贵红在其言传身教下成长成才，立足岗位创新技改、提质降耗，成功获评“茅台工匠”，让老兵匠心薪火代代相传。

身居高位、满身荣光。严刚始终质朴纯粹、谦卑低调。他从不炫耀功绩、从不张扬荣誉，常说自己只是普通老兵、平凡匠人，所有收获皆源于家国培育、企业厚爱、战友成全。

生活中的他清心寡欲、品行高洁，无浮华嗜好、无奢靡追求。闲暇之余唯爱观看《南征北战》《渡江侦察记》等红色军旅影片，回望沙场初心、砥砺报国情怀。功成名就依旧低调行善、默默助人，扶危济困、助学兴教、情暖老兵，大爱无声、润物无言。

2021年荣休仪式上，阅尽半生风雨的严刚几度湿了眼眶，真诚吐露心声：“回望我的大半生，内心有酸涩也有慰藉，有低落也有鼓舞，更多的是感恩和感谢。我和所有茅台员工一样，都是平凡人，都在做一件平凡的事情，就是把酿酒做到最好、做到极致，茅台酒厂却给了我无上荣誉。我给孙辈们的忠言是，将来做人，也要像茅台酒一样，只有把自己做到最好，才能让更多的人认识到你们的价值。这是长辈对晚辈的期冀，更是茅台精神的世代传承。”

退休不褪色，荣休不退岗。功成身退的严刚毅然接受企业返聘，年过花甲依旧日日扎根生产一线，巡查工艺、把控品质、带徒传艺、深耕传承，以毕生余力守护国酒文脉、延续匠心使命。