加工厂步入正轨,柿饼源源不断销往全国各地,可杜鹃花心里渐渐生出新的忧虑。很长一段时间里,峪口的柿农大多只售卖原料柿饼,果子再好,也只能跟着市场行情随波逐流。行情看涨尚能糊口,行情低迷,一年的辛劳便大打折扣。

无数个夜晚,处理完工厂的事务,杜鹃花坐在办公桌前翻看销售报表。看着源源不断出货,利润却始终薄得有限。我们守着这么好的山水,守着世代传承的晒柿手艺,却始终在卖原料。好东西没有自己的名字,就没有话语权。消费者只知道峪口柿饼,分不清谁家品质过硬。一旦市场行情波动,农户和工厂依旧要跟着受牵连。
过往的经历不断在心底提醒她:靠别人的认可,终究不稳,要攥住属于自己的牌子。下定决心之后,杜鹃花着手注册属于自己的本土农产品品牌。从品牌名字到产品外包装,她事事上心。包装设计来回修改好几版,既要融入渭北黄土、古柿树这些峪口乡土元素,又要简洁大方,方便长途物流运输。同时定下严苛标准:统一原料收购门槛、统一分拣筛选、统一灭菌仓储、统一出厂检验,把整套品控牢牢抓在手里。
注册品牌不是贴一个标签那么简单。牌子一旦打出去,每一袋柿饼,都代表峪口农户的脸面。若是品质滑落,毁掉的不只是我一个人的生意,更是整片山区积攒起来的口碑。她反复告诫工厂的管理人员,也在内心不断警醒自己。
告别单纯售卖散装原料的旧模式,有了品牌加持,产品附加值稳步提升,农户交上来的柿饼,也能拿到更加公道稳定的收购价。
为了把峪口柿饼推向更广阔的市场,杜鹃花收拾样品,奔赴各地参加农博会、农产品展销会。
站在展销会的展台前,客商络绎不绝。她褪去往日的拘谨,大方地把自家品牌柿饼摆上台面,剥开柿饼展示内里橙红透亮的果肉,指着表层自然生成的柿霜,向来往客商介绍频阳山区千百年来霜降晒柿的传统,讲峪口黄土山地孕育出来的柿果风味。
可品牌崭露头角,麻烦也随之而来。看到她的品牌销量走高,市场上很快出现模仿跟风者。有的商家照搬相似的包装、近似的名字,打着峪口柿饼的旗号,却用成本低廉的次品货低价抛售。市面上低价劣质的仿品泛滥,扰乱市场,不少消费者分不清真假,买到差货之后,连带对本土柿饼产生误解。
工厂后台出现误解性质的差评,直播间也有网友提出质疑。那段时间,杜鹃花承受着不小的市场压力。夜里翻看着网上五花八门的仿冒产品,她心里又气又无奈。辛辛苦苦打磨品质,老老实实做口碑,别人却靠着模仿、低价抢市场。难道踏踏实实做事,反而要吃亏吗?

委屈的情绪涌上心头,有一瞬间,她也动过念头,要不要跟着压低价格,卷入低价厮杀。可念头刚升起,立刻就被她否定。
不能走这条路。一旦跟着打价格战,就只能压缩原料成本,到头来只会压低农户的收购价,降低柿饼品质。那是饮鸩止渴,辜负信任我的柿农,也辜负相信品牌的消费者。吃过那么多苦走到今天,不能为了短期销量丢掉本心。
她压下心里的愤懑,冷静下来,一边整理证据维护品牌权益,一边坚持守住品质底线。在直播间、商品详情里如实向消费者科普辨别柿饼优劣的方法,告诉大家天然柿霜、传统工艺的真实模样,引导大家分辨仿冒产品。
闲暇的时候,她依旧会回到峪口的柿园,站在苍老的老柿树下,望着漫山遍野的柿树。品牌之路注定不会一帆风顺。模仿、竞争都是躲不开的考验。我能掌控的,只有自己手里的每一批果子。只要守住品质,守住峪口的根,时间终究会给出答案。
【下章预告】
劣质仿冒货品持续冲击市场,口碑危机愈演愈烈。杜鹃花不愿降价内卷、不肯牺牲品质,选择主动亮剑维权、公开质检流程,以真诚透明直面市场乱象,用实打实的品质守住品牌尊严与柿乡信誉。
【预知后事如何,且听下回分解】
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