淮安乡间有个“楚刘香”
胥全迎
昨天下午，秋雨绵绵，挡不住我们兴致勃勃下乡的步伐……
我们慕名来到“楚刘香”生态农庄。
“楚刘香”位于淮阴区南陈集镇张周村，紧邻二河西岸百里画廊西侧，离淮安主城区二十分钟路程，占地200余亩，集生态农业、旅游观光、垂钓、研学、康养、餐饮、采摘、9D影院、盆景园艺、奇石馆等为一体的综合农文旅示范园区。
董事长刘庆祥接待了我们。一见面，都似曾相识。噢！都是老清江浦的人呐！见过面，打过交道……因此，相谈甚欢。
刘庆祥董事长十分精干，又十分健谈。说起老清江市，说起互相知晓的人与事……他头头是道，条分缕析。说起自已的创业，说起绿色食品和康养……更是如数家珍，“大珠小珠落玉盘”……
他引我们参观了他的奇石艺术品收藏，看了农业展览室、有机农作物种植大棚,吃了大棚里现摘的黄瓜和小萝卜，鲜嫩嘎脆……还参观了独具康养风格的民宿，让你留连忘返……
临别时，我对他说：开了眼界，长了知识，交了朋友……
为何叫“楚刘香呢？
刘庆祥先生是汉高祖刘邦九世孙汉光武帝刘秀的后人，原祖籍为江西。清朝中期其祖上因与河道总督交情甚好。移居清江浦，在中洲岛建有江西会馆，主营航运\仓储\典当\木材\油漆等产业。因感恩淮阴侯韩信为大汉朝做出的贡献，出巨资重修漂母墓，现存在马头漂母墓景区古石碑就是当年刘庆祥先人所立。
楚刘香当初选址在张周村是因为此地传说是当年韩信回乡为漂母修墓屯兵之地。为尊重并纪念楚王韩信，用《楚》字起名为《楚刘香》。
刘庆祥先生理想中的生态农场是以生态学原理为基础，结合有机种植技术和可持续发展理念的农业模式。
通过整体规划和合理布局，实现资源高效利用与生态平衡。例如，立体化种植可以提高土地的利用率，水肥一体化技术减少水资源浪费，利用秸秆还田，加生物有机发酵技术生产的木本泥炭，改良土壤，修复污染，固碳减排，促进农业增产。进而形成闭环循环有机。
生态系统楚刘香生态农场涵盖有机种植，亲子农事，体验自然教育，民宿休闲等多功能于一体，例如，农场提供从播种到收获的全过程参与体验，配套特色民宿和非遗文化活动，形成农文旅融合发展的模式。
楚刘香庄园康养四大优势：
1.空气好：负氧离子高，15000个单位/CM立方，是城区的十倍以上。
2.吃的好：有机蔬菜、二河鲜活鱼虾、散养土鸡、内蒙古牛羊肉等。
3.环境好：黑松广场、盆景园、奇石博物馆、垂钓、小园地等。
4.养的好：引进海南黎族养生秘方不老酒\不老茶和改善血糖面粉，快速改善中老年三高症状，恢复健康状态。
