恰逢 APEC 会议在深圳举办,国际盛会展现大国开放格局,社区美食赛事传递民生烟火气息。这场立足社区、面向老年群体的美食文化活动,既传承中华传统膳食文化,也以美食为小小窗口,展现中国饮食文化自信、湾区城市温情风貌与百姓安居乐业的幸福生活图景。

本次活动由深圳市老年协会主办,深圳市老年协会御谱膳食指导专业委员会承办,吃喝快乐・甘露来独家冠名;下李朗社区老年人协会、御谱(深圳)生物科技有限公司、厦门九果生物科技有限公司、大时代生物工程(深圳)有限公司联合协办。

下李朗社区老年人协会麦洁萍会长发表欢迎致辞,向到场参赛选手、嘉宾及工作人员致以热烈欢迎与诚挚感谢。她表示,希望借助美食赛事搭建邻里交流平台,传承家常风味,弘扬老年健康食养文化。

深圳市老年协会御谱膳食指导专业委员会黄政霖主任带来《民以食为安》主题分享。他指出,吃饭是治国理政的头等大事,中国人的饭碗必须牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮。中华饮食文化是文化自信的重要载体,八大菜系源远流长,客家菜系更是联结海内外、承载侨乡文化的特色名片。如今国民饮食需求已经从 “吃饱” 升级为 “吃好、吃对、吃养”,我们应当遵循二十四节气,顺应时令践行科学食养。这也是深圳市老年协会御谱膳食指导专业委员会始终坚守、深耕践行的使命与追求。
宣讲结束后,深圳市老年协会御谱膳食指导专业委员会秘书长详细解读本次分赛的赛事规则、评分标准及晋级机制,进一步规范赛事流程,保障选手公平参赛。

本次下李朗分赛,参赛选手精心制作秋季时令菜品。专业评委陈俊荣围绕菜品色泽、口感味道、营养搭配、时令适配、文化特色等多个维度开展综合评审,择优选出总分前五名优秀选手,晋级 10 月 27 日的年度美食比赛。现场参赛选手与嘉宾互相品鉴菜品,氛围融洽热烈。

下李朗分赛圆满落幕,为 2026 乐龄缤纷汇美食系列赛事打下坚实的群众基础与口碑基础。下一步,深圳市老年协会御谱膳食指导专业委员会将持续深耕老年健康膳食领域,传承时令食养传统,推广普及科学随餐营养理念,助力国民大健康事业高质量发展。
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