10月22日，庐江县食用菌协会科普示范基地内菇香四溢，2026年“科普惠农菌兴乡村”全国科普日菌菇科技节活动在此举行。来自桐城市的数十名新型职业农民走进庐江县惠农食用菌科技有限公司，在标准化大棚和绿色循环区里，上了一堂“看得见、摸得着”的菌菇种植实操课。
拌料、装袋、灭菌、接种、养菌、出菇、采收——完整的生产闭环成为当天最生动的“活教材”。农户们沿着生产线边走边看，近距离了解三项“核心内容”：菌棒制作与无菌操作要领、不同菇类温湿光气的精细化调控诀窍，以及“公司+基地+农户”联农带农的增收机制。基地负责人夏金仓结合现场设施，重点讲解了基地运行模式和各类食用菌种植技巧，把“小蘑菇”长成“大产业”的路径拆解为农户听得懂、用得上的实用知识。
“以前觉得菌菇种植全靠经验，今天看到标准化流程，心里才有底。”一位桐城农户在大棚里边拍边记。活动现场，每位农户还领到一份菌棒，带回家作为“试验田”，亲手体验出菇过程。
编发｜刘国新
