
霜降人间
葛国顺
风起知霜降,萧斋气尚寒。未消病,已得一秋安。药饵将书换,用被看。烧泥生熟半,斟酌欲分兰。(清·屈大均《九月初十夕》)
霜降,是二十四节气里的第十八个节气,也是秋天最后的篇章。2026年霜降是10月23日(农历九月十四日)。古话说“气肃而凝,露结为霜”。霜降中的“霜”,是指贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下,在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。细碎洁白的冰晶便静静附着在枯草、瓦檐与田埂之上,这便是霜。天气渐寒始于霜降,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。
元代吴澄编著的《月令七十二将霜降分为三候:候集解》中,一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蜇虫咸俯。天气渐寒始于霜降。它不是骤然落雪的酷寒,而是一场温柔又决绝的告别,是秋向冬过渡的渡口。白露凝露,寒露生凉,及至霜降,水汽不再只化作沾衣的湿意,凝成薄霜,一层浅浅银白,覆在万物表面。
霜降主要气候特点是干燥,昼夜温差会变得更大。清晨推开窗,便能看见霜的痕迹。路边衰草顶着一层白晶,在晨光里微微发亮。往日还留着绿意的草木,经霜一染,便换了容颜。枫叶经霜愈红,柿树挂满红灯笼似的果子。原野上,大部分花草慢慢收敛生机,在薄霜之下蓄藏力量,静待来年春风。
秋风至此,褪去了仲秋的清爽,添上凛冽。霜降民间有好多习俗:吃柿子。南方很多地区在霜降这天有吃柿子,此时节的柿子皮薄肉多、味鲜美,且营养丰富,深受人们的喜爱。人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖,还能够滋补筋骨;吃牛肉。有些地方进入霜降就喜欢吃牛肉或牛腩煲之类的来补充能量,希望冬天身体暖和强健;拔萝卜。民间就有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。它具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效,适合秋冬食用;赏菊。霜降时节,正是菊花盛开之际。此时,民间举办菊花展,以表达对菊花的喜爱和对其品质的崇敬;登山。霜降时节,天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏秋色之美,观山河之壮丽,能舒缓心情。
霜降亦藏人间烟火。此时农事将近尾声,庄稼早已归仓。人们顺应时节,开始添衣进补,准备迎接漫漫寒冬。登高望远,看万山染尽,红黄交错,这是秋天留给世间最后的盛景。霜降民间有好多习俗:吃柿子。南方很多地区在霜降这天有吃柿子,此时节的柿子皮薄肉多、味鲜美,且营养丰富,深受人们的喜爱。人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖,还能够滋补筋骨;吃牛肉。有些地方进入霜降就喜欢吃牛肉或牛腩煲之类的来补充能量,希望冬天身体暖和强健;拔萝卜。民间就有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。它具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效,适合秋冬食用;赏菊。霜降时节,正是菊花盛开之际。此时,民间举办菊花展,以表达对菊花的喜爱和对其品质的崇敬;登山。霜降时节,天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏秋色之美,观山河之壮丽,能舒缓心情。
秋至此落幕。霜落下来,不是衰败,是大自然的淬炼。不少草木,唯有经过寒霜的洗礼,才酝酿出最浓郁的色彩与滋味。霜降一过,冬天的脚步就近了。薄霜铺地,是季节写下的留白。它提醒我们,繁华终有收敛之时,万物有枯荣,岁月有冷暖。静静观赏这一地白霜,珍惜这秋日最后的清美,静待冬日缓缓而来。
(2026.10写于草页斋)

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