西北第一香
阳洪王七羊肉汤
文/习豪
一九七一年十月中旬,秋风凉飕飕的。那年我虚岁十二,家里日子紧巴,在阳洪西村算得上最穷的一户。听大人念叨,阳洪街道丰谷饭店的羊肉汤名气大,说是西北五县第一香,我就跟着兄长,迎着冷风往街道赶。
那时候的丰谷饭店,烟火气十足。灶下柴火熊熊,大锅里羊汤咕嘟翻滚,白蒙蒙的热气裹着肉香,飘得半条街都能闻见。店里人挤人,八方食客来来往往,热闹得很。一份羊肉泡馍要两毛五分钱,这笔钱我们拿不出来,想都不敢想。
我俩兜里一分钱都没有,只揣着母亲蒸的玉米面馍,馍粗粝干硬。不敢盼着吃肉,就想讨一碗热汤泡馍,暖暖肚子。起先拿了个凉冰冰的净碗上去要汤,王七师傅见我们没买票,就没给盛。
没办法,兄弟俩又寻来一只其他人用过的旧碗有温度,硬着头皮再上前。善良的王七师傅看着我们两个娃可怜,心软了,舀了一碗滚烫的羊汤递给我们。我们把一碗汤小心分开,一人半碗,泡上玉米面馍。热气往上涌,羊肉汤香直往鼻子里钻,一口下去,浑身都暖了,也圆了我盼了好几天想吃羊肉泡馍的梦。
一晃五十多年过去,好吃的东西吃过不少,可再也寻不到当年那股味道。阳洪街道那一碗羊肉汤,记载着年少清贫的苦,也记载着那一份朴素的人情暖意。
岁月流转,老街变迁,唯有这一段烟火往事,长久留在心底
作者简介
习豪,男,陕西省乾县阳洪西村人。原名严岁兆,曾用名严明君。高中文化。1976年3月应征入伍,服役于中国人民解放军铁道兵铁六师,参与南疆铁路建设,为国家铁路事业奉献青春,1982年光荣退役。退役后,先后在多个单位工作、自主创业经商,历任多家企业总经理、副总经理等职务,积累了丰富的管理经验。曾任乾县阳洪西村党支部书记,现任乾县某企业公司党支部书记。社会职务方面,曾任乾县第十四届人大代表、第十二届政协委员;现任乾县乡贤协会党支部纪检委员、常务理事,积极参与家乡建设与乡贤事业,为地方发展贡献力量。如今,守着初心,做企业的党支部书记,也在乡贤协会里为家乡搭把手。不忘战友情,不忘阳洪根,一辈子踏实做事,无愧于心。