作者简介
张建成（笔名：落寞），黑龙江省牡丹江市。学历、大学。退休。《宁古塔作家》期刊（纸刊）签约作家，北京静逸书香文艺创作中心研究员，北京润墨书画院院士，夏门翰墨海峡书画院终身会员。怀旧诗《远方的小镇》2025年荣获“墨缘堂全国诗词大赛特等奖”；为纪念抗日战争胜利八十周年所写的诗歌《不朽的丰碑》2025年荣获“扶摇阁全国艺术大赛特等奖”；散文诗《微信运动》荣获第九届“墨海云帆杯”一等奖；诗歌《希望》荣获“翰墨轩诗词大赛特等奖”；2025年12月25日诗歌《致敬老兵》荣获“山河锦绣、新大众文学作家诗人全国大赛”金奖；2025年散文《立春》在“洛书问鼎杯原创大赛”中荣获三等奖。
科普进万家 健康有约解应急
一一优化生活方式，解锁科学用水密码
日常饮水：“一知五戒五必保”
(主办：牡丹江市西安区
老科协江滨科技分会）
文/落寞
编者按:水是生命之源，人人天天都离不开饮水，但很多人存在各式各样的饮水误区。为回应广大群众的健康需求，牡丹江市西安区老科协江滨分会开展了走访调研，专访耄耋健康之星、国家高级疾病营养调理师，清华北大健康之路客座专家张德仁老师，结合数十年实践经验，总结提炼出科学饮水要点“一知五戒五必保”，供广大居民学习参考，帮助大家走出饮水误区，养成科学健康的饮水习惯。
一知：明白水对人体的作用
水是生命之本、百药之首，是身体的运输车、清洗剂、散热器、润滑剂。它可以维持体液平衡、运送营养氧气、带走代谢废物、调节体温、润滑关节器官，人体各项生命活动一刻都离不开水。
五戒，避开饮水坏习惯
1. 一戒口渴才喝水：口渴已是身体缺水的警报，不要等到口渴再补水。
2. 二戒大口猛灌水：一次性大量饮水加重身体负担，单次饮水控制在150～200毫升。
3. 三戒饮料代替水：饮料含多种添加剂，不能替代白开水。
4. 四戒喝过烫、过凉的水：水温尽量接近人体体温，减少对食道、肠胃的刺激。
5. 五戒饮水过量：短时间喝水太多，容易造成电解质紊乱，甚至引发水中毒。
五必保，坚持科学饮水
必保一：喝够每日水量，成年人推荐饮水量：男性每日饮水1700毫升，女性1500毫升。
必保二：定时主动补水（重点经验）
不等口渴再喝水，养成定点饮水习惯。张德仁老师自上世纪五十年代起，历经七八十年实践，总结出一套特色饮水时间节点：
晨起第一杯水（重中之重）
起床第一件事就是喝水。经过一夜代谢，身体处于缺水状态。张老坚持数十年，晨起饮水有着严格标准：水温贴近人体体温，优选磁化水；可用头天晾凉的凉开水兑热水调成阴阳水，一次足量饮用一斤。晨起喝水能够冲刷胃肠，稀释、净化血液，为全天补充水分。
饭前适量饮水
民间老话讲：饭前喝了汤，省了大夫开处方。针对饭前喝水，一直存在争论，有人担心饮水会稀释消化液。长期实践证明，饭前适量饮水可以润滑消化道，助力食物消化吸收，是实用的养生方法。
运动前补水：提前储备水分，满足运动时代谢需求。
运动后补水：运动消耗大量水分，结束后及时补充。
睡前适量饮水：不必完全不喝水，夜间深睡眠阶段身体要进行营养转化，需要水分支撑，睡前少量饮用即可。
起夜酌情补水：起夜往往提示夜间代谢水分供给不足，可以少量补水。
饮水总原则：少量多次，每次约200毫升，间隔两小时左右适时补水。
.必保三：选好饮用水，可参考净化、小分子化、磁化、矿化、富氢清水化的优质水源标准，择优选择饮用水。
必保四：观察尿色判断缺水
尿液呈浅黄色，代表身体水分充足；如果是深黄色，提示身体缺水，要及时补水。
必保五：长期坚持
科学饮水是优化生活方式的重要内容，贵在持之以恒，守护好自身身体健康。
(写于百姓街头巷尾议事渴求)
2026年10月28日
